Bảo quản trứng không cần tủ lạnh, để thoải mái không sợ hỏng
Đi chợ thấy 8 loại rau này đừng tiếc tiền mua: Vừa sạch vừa bổ, chẳng lo phun thuốc / 4 thời điểm dùng điện thoại độc hại nhất, mang lại đủ thứ bệnh tật cho cơ thể
Dùng giấy báo
Đầu tiên, bạn cần lấy khăn giấy mềm lau sạch các vết bẩn bên ngoài quả trứng. Sau đó, vo giấy báo cho mềm và bọc kín từng quả một. Xếp trứng vào rổ thưa và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Ảnh minh họa.
Với cách này, bạn có thể bảo quản trứng không cần tủ lạnh trong vòng 1-2 tháng.
Dùng vỏ trấu
Rải vỏ trấu hoặc mùn cưa vào thùng giấy sạch. Lần lượt xếp trứng lên trên. Cứ một lấu trứng lại rải một lớp trấu, cho đến khi hết trứng.
Đặt thùng trứng ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Với cách này, bạn có thể giữ trứng tươi ngon cả tháng. Trong quá trình bảo quản, cứ khoảng 20 ngày bạn nên kiểm tra trứng một lần.
Dùng bã chè khô
Sau khi uống nước chè, bạn hãy giữ lại phần bã và phơi thật khô rồi dùng để bảo quản trứng. Cách làm tương tự như đối với trấu hoặc mùn cưa.
Rải một lớp bã chè, một lớp trứng xen kẽ rồi để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với cách này, bạn có thể giữ trứng tươi ngon trong 2-3 tháng.
Bảo quản trứng bằng gạo
Bạn hãy vùi trứng vào trong thùng gạo. Gạo sẽ tạo lớp ngăn cách giữa trứng và không khí, cũng giúp trứng không bị tác động bởi nhiệt độ bên ngoài. Nhờ đó, trứng sẽ giữ được độ tươi ngon.
Quét dầu lên vỏ trứng
Bạn có thể quét một lớp dầu mỏng lên vỏ trứng rồi xếp vào khay, để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với cách này, trứng có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 1 tháng.
3 lưu ý khi bảo quản trứng
Dù bảo quản trứng bằng tủ lạnh hay để ngoài tủ lạnh, bạn cũng không nên rửa trứng bằng nước. Nếu thấy trứng bẩn, hãy lấy khăn mềm để lau sạch.
Trong quá trình bảo quản, không được để trứng nằm ngang, tránh tình trạng lòng đỏ dính vào vỏ. Nên xếp trứng thẳng đứng, đầu to hướng lên trên. Khi đó, lòng đỏ trứng nổi lên sẽ gặp bóng khí bên trong và không bị dính vào vỏ.
Nếu bảo quản trứng bằng tủ lạnh, bạn không nên để ở cánh tủ. Đây là nơi có nhiệt độ không ổn định (do cánh tủ bị mở ra đóng vào liên tục). Ngoài ra, việc đóng mở cửa tủ, tạo ra rung động cũng có thể làm trứng nhanh hỏng hơn. Tốt nhất nên để trứng vào hộp có nắp và để vào ngăn mát.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thót tim lúc nửa đêm: Mẹ chồng bất ngờ làm điều không tưởng khi tôi trèo thang bỏ trốn
Đừng cho 6 thứ này vào máy giặt, sẽ không sạch và có thể làm hỏng máy
Người xưa nói: '3 tuổi nhìn ra tính cách, 7 tuổi nhìn ra số mệnh', có thực sự dự đoán được tính cách, tương lai đứa trẻ không?
Hóa ra côn trùng bay nhỏ sợ nhất loại nước này! Đặt một cái bát ở nhà và tiêu diệt hết ngay lập tức
Ngày nào chồng cũng chì chiết vợ là không biết đẻ vì sinh toàn vịt giời, vợ hét lên: ‘Anh giỏi thì đi mà đẻ'
Người phụ nữ lấy chồng kém 37 tuổi tuyên bố: ‘Anh ấy hạnh phúc và sẽ không bao giờ phản bội tôi’