Đời sống

Bắp cải cuộn thịt bò cực ngon lại không bị ngán, cả nhà cùng mê

Món này rất ít dầu mỡ, chấm với nước sốt cay ngọt đậm đà vừa miệng, nhìn lại sang chảnh.

Loại quả chín thâm đen tưởng chỉ đem bỏ không ngờ là “kho báu” dinh dưỡng / Loại rau quê quen thuộc tại Việt Nam là "rau trường thọ" ở nhiều quốc gia

Nguyên liệu:

300g cải thảo, 30g thịt bò, 1/2 củ hành tây, rau mùi.

Pha nước chấm: 1 thìa tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt kê, 1 thìa nước tương, 1 thìa giấm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa mè rang, ớt đỏ.

Bắp cải cuộn thịt bò cực ngon lại không bị ngán, cả nhà cùng mê 1

Bắp cải cuộn thịt bò

Cách thực hiện:

- Tách lá bắp cải, rửa sạch, chần sơ qua nước nóng cho mềm. Thịt bò cuộn cũng chần sơ qua rồi vớt ra để ráo.

- Trộn gia vị làm nước sốt lại với nhau, đổ dầu nóng lên, trộn đều, nêm nếm cho vừa miệng.

- Cho thịt bò đã chần vào tô, thêm hành tây và rau mùi cắt nhỏ, thêm vài thìa nước sốt vào trộn đều.

- Trải lá bắp cải ra thớt, múc thịt bò lên, cuộn lại, khi ăn chấm với nước sốt lúc nãy.

 

 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm