Bộ phận này thuộc Top ngon nhất của lợn, đem kho được món mềm thơm, cơm trôi vèo vèo
Ăn pizza như thế nào mới chuẩn người Ý? Cách ăn phức tạp hơn bạn tưởng! / Đến thăm con, thấy vợ mới của chồng quát mắng con mình mà tôi chỉ biết ngồi im bất lực, không dám tỏ ý kiến
Nguyên liệu:
- 500g sườn, 10g gừng, 10g hành, 1 cánh hoa hồi, 10g tỏi, 1 miếng quế nhỏ, 2 lá nguyệt quế, 30g đường phèn, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, nửa thìa hắc xì dầu (nếu có), 1 muỗng cà phê bột nêm, muối vừa ăn, nước nóng, dầu ăn.
Ảnh minh họa.
Cách làm:
Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch.Cho sườnvào nồi nước lạnh,đun sôi trên lửa lớn.Vớt bọt sau đó vớt sườn ra, rửa lại với nước ấm rồi để ráo nước.Tỏi thái lát. Gừng rửa sạch thái lát. Hành cắt khúc.
Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi đun nóng, thêm đường phèn vào đảocho đến khi đường tan và chuyển sang màu nâu. Thêm sườn heo vào xào cho đến khi sườn được nhuộm màu đường.
Sau đó thêm hành, gừng, tỏi, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.
Thêm rượu nấu ăn, nước tương, hắc xì dầu, muối vừa ăn, bột nêm vào, đảo cho đến khi sườn có màu.
Thêm nước nóng già vào ngập sườn.
Đun sôi, sau đó hạ lửa, kho liu riu trong 40 phút cho sườn mềm. Nếu nước chưa cạn, bật to lửa, cho nước cạn gần hết thì tắt bếp là xong.
Cho sườn kho ra đĩa ăn nóng với cơm. Sườn kho đậm đà, nóng hổi, mềm thơm mùi quế, hoa hồi rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
- Video: Những thứ không nên để trong hành lý ký gửi khi đi máy bay. Nguồn: Top List/EVA.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Ngắm gương mặt học sinh, body phụ huynh của búp bê barbie xứ Hàn
Đêm tân hôn, chồng tát tôi chảy máu miệng tới mức phải nhập viện, nhưng bố mẹ xuất hiện lại nói 1 câu khiến tôi càng đau khổ
Chuẩn bị mua nhà thì chồng bắt rút hết tiền về đưa bố mẹ, đứng trước căn biệt thự sừng sững mà tôi muốn rụng rời tay chân
Nghe lén được mẹ chồng nói với con trai hãy cho nhà ngoại nhiều tiền, tôi bỗng bàng hoàng bởi lý do bà thì thầm đằng sau
Mẹ chồng túm tóc đánh tôi túi bụi vì bắt quả tang trong nhà nghỉ, nhưng lời van lơn yếu ớt lại khiến bà ôm mặt khóc
Vội về lấy vàng cưới đi bán để trả viện phí cho mẹ đẻ, tôi không ngờ chiếc camera trong nhà lại khiến tôi nhục nhã ê chề trước mặt cả nhà chồng