Đời sống

Cà muối theo cách này vừa trắng lại giòn cắn 'đôm đốp', ai cũng có thể làm được

Món cà muối dưới đây làm là ăn được liền, có vị chua ngọt, trắng phau, giòn tan, ăn với cơm trong ngày nóng cực hợp.

Đến thăm mẹ chồng cũ, nhìn tấm di ảnh của chồng cũ đặt trên bàn thờ còn đỏ hương mà tôi đau đớn gục ngã / Biết tôi sắp lấy chồng mới, chị chồng cũ đến chơi rồi đặt 50 triệu lên bàn, nói ra yêu cầu khiến tôi sửng sốt

Thời tiết oi nóng, nhiều người chán ăn cơm. Nhưng nếu mâm cơm nhà có thêm những món đơn giản như canh cua, cà muối thì sẽ bắt miệng hơn gấp bội. Bạn cũng có thể học làm cà muối giòn ngon ngay tại nhà:

Nguyên liệu:

- Cà trắng hoặc cà tím: 1kg.

- Riềng, tỏi, ớt hiể.

- Tương ớt xay (có thể thay thế bằng ớt sừng xay nhỏ để giảm độ cay)

- Muối: 50g.

- Đường: 350g

- Giấm táo hoặc giấm gạo: 500ml.

cà muối 2

Nguyên liệu đơn giản để làm món cà muối.

Cách làm:

- Bỏ cuống, rửa sạch cà.

- Chẻ đôi cà ngâm vào nước muối loãng.

- Xay nhỏ riềng, tỏi, ớt.

- Hoà tan đường, muối với giấm táo. Sau đó cho hỗn hợp ớt, riềng, tỏi xay, tương ớt xay vào trộn đều.

 

cà muối 0

- Vớt cà ra để ráo nước, sắp cà vào hũ. Đổ hỗn hợp trên vào ngập cà. Chèn để cà không bị nổi. Đậy nắp kín để ở nhiệt độ phòng 1 ngày.

Sang ngày thứ 2 trở đi bảo quản tủ mát và sử dụng dần.

cà muối 1

Mùa này cơm canh rau với cà pháo nổ đôm đốp này là "đỉnh của chóp".

 

Từ khóa: món ngon cà muối cách làm cà muối cà muối ngon mẹo làm cà muối cách chọn cà muối cà muối giòn
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

5 cách đuổi gián hiệu quả, không cần hóa chất

5 cách đuổi gián hiệu quả, không cần hóa chất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm