Cá tanh, đừng thêm rượu và giấm! Mách bạn một gia vị có sẵn trong bếp hiệu quả gấp nhiều lần
Chiêm ngưỡng thân hình ‘đồng hồ cát’ của hot gymer Vĩnh Phúc / Trời sinh 3 con giáp lấy thiện đãi người lấy chân thành đãi việc, cả đời phúc khí viên mãn, hậu vận giàu có và hạnh phúc đủ đầy
Vào mùa thu và mùa đông, nhiều người thường chọn cá để nấu món súp, canh hoặc lẩu, tuy nhiên nếu không biết cách khử mùi tanh của cá, món ăn sẽ bị mất đi hương vị và khó có thể ngon được như ý. Chính vì vậy, khâu khử mùi tanh của cá rất quan trọng. Thay vì dùng rượu và giấm sẽ làm giảm hương vị của cá như nhiều người vẫn dùng, bạn chỉ cần thêm vào nồi cá một chút đường khi nấu, hiệu quả sẽ tốt hơn nhiều.
Ảnh minh hoạ.
Khi nấu cá, bạn hãy cho thêm chút đường sau đó thêm muối và nấu trong khoảng nửa giờ thì tắt bếp.
Món canh hay súp cá khi có thêm đường sẽ có hương vị rất thơm ngon và mềm ngọt.
Ngoài việc thêm đường, bạn cũng có thể khử mùi tanh của cá bằng cách dùng nước trà.
Cách khử: Cá sau khi đã rửa sạch, cho vào nước trà ngâm trong khoảng 5 - 8 phút sau đó vớt ra để ráo nước và đem nấu.
Sau khi ngâm nước trà, cá không những hết mùi tanh mà còn tăng thêm hương vị cho món cá
- Video: Làm thế nào để biết bạn đang ăn thừa muối? Nguồn: Báo Phụ nữ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Vì sao các bà vợ hay cáu gắt với chồng, con?
Lái xe tiết kiệm nhiên liệu: đạp nhẹ chân ga hay tăng tốc nhanh?
Bật điều hòa ban đêm: Nhiệt độ lý tưởng để vừa khỏe mạnh, vừa tiết kiệm điện
Quạt trần hay quạt cây tiết kiệm điện hơn? Sử dụng loại nào tối ưu nhất trong ngày hè nóng bức?
Sau khi dùng máy giặt, nên mở cửa hay đóng nắp lại? Nhiều người không biết câu trả lời và vẫn làm sai
Nếu phát hiện tủ lạnh bị đóng băng, hãy xử lý ngay kẻo tiền điện tăng cao