Đời sống

Cách làm 3 món ngon ngất ngây chỉ với 1 bộ lòng gà

Nếu bạn thích ăn lòng gà thì 3 'tuyệt tác' này chính là dành cho bạn. Độ dai giòn sần sật của lòng gà cùng hương vị ngọt thanh mát của những nguyên liệu đi kèm sẽ khiến cho vị giác của bạn khó chối từ.

1. Măng xào lòng gà.Có thể bạn quan tâm Nguyên liệu: Lòng gà, măng tươi, hành tím, tỏi, tiêu, muối, bột ngọt, hành ngò. Măng tươi mua về luộc kỹ 4 lần cho khỏi bị đắng. Ảnh: thegioiamthucthoitrang.blogspot.com.

Lòng gà rửa sạch ướp 1 muỗng hành tỏi giã nhỏ với ít tiêu và muối hoặc mắm. Làm nóng chảo cho mỡ và 1 muỗng hành tỏi giã dập vào phi cho dậy mùi rồi cho lòng gà xào sơ qua 3 phút. Tiếp cho măng vào xào chín, măng thấm đều gia vị, nêm lại cho vừa khẩu vị. Ảnh: GiaDinh.TV.

2. Lòng gà trứng non xào hành tây. Nguyên liệu: Bộ lòng gà, trứng non, hành tây nhỏ, hành lá. Lòng gà làm sạch sẽ, rửa sạch với muối hột và chanh, để ráo nước rồi thái nhỏ vừa ăn. Ảnh: BlogAnChoi.com.

Ướp lòng gà và trứng non với hành tím băm, mắm, tiêu. Hành tây thái dọc dày vừa phải, hành lá cắt khúc. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho đầu hành đập dập vào phi thơm, cho lòng gà trứng non đã ướp vào cùng lúc với hành tây, xào cho vừa chín tới. Ảnh: chebienmonngon.com.

Thêm chút nước luộc gà vào trong lúc xào để trứng dễ chín hơn. Lòng gà trứng non vừa chín, cho hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi trút ra, rắc ít tiêu xay lên cho thơm. Ảnh: Ngoisao.vn.

3. Lòng gà xào nghệ và mướp. Nguyên liệu: Lòng gà, mướp, tỏi, hành khô, hành lá, ngò, muối, bột ngọt, tiêu, bột nghệ. Lòng xắt lát ướp với hành tỏi băm nhuyễn. Cho 1 ít muối, bột ngọt, tiêu và dầu ăn vào. Ảnh: BepGiaDinh.com.

Để dầu nóng cho hành tỏi băm lên đảo thơm. Cho lòng gà vào đảo nhanh. Lòng vừa chín cho mướp vào để lửa to xào nhanh tay. Mướp vừa chín tới thì tắt bếp, rắc hành ngò và tiêu lên. Ảnh: 24h.com.vn.

Theo Nhật Tiến/Kiến thức
Từ khóa:
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Thông gia vừa rời khỏi, mẹ chồng lập tức sai giúp việc lau nhà vì "bẩn," tôi xách đồ bỏ đi và để lại một câu nói khiến bà tức tím mặt

Thông gia vừa rời khỏi, mẹ chồng lập tức sai giúp việc lau nhà vì "bẩn," tôi xách đồ bỏ đi và để lại một câu nói khiến bà tức tím mặt

Chồng cũ đòi lại nhà sau 5 năm ly hôn: Hành động bất ngờ khiến tôi vừa giận vừa lo sợ

“Sai lầm vì cưới vợ nghèo”: Câu nói khiến cả nhà bùng nổ trong bữa cơm tối

Tục ngữ có câu: 'Nam không thể vượt quá tám, nữ không thể vượt quá bảy', người xưa kết luận rằng thời kỳ tốt nhất để các cặp vợ chồng có con là đây!

Phát hiện bình nóng lạnh có 4 dấu hiệu này phải ngưng dùng ngay lập tức kẻo gây cháy nổ nguy hiểm

Loài cá không xương, giàu đạm, omega 3, chỉ xuất hiện 1 lần trên sông Đà, thấy ngoài chợ nên mua ngay

Loài cá không xương, giàu đạm, omega 3, chỉ xuất hiện 1 lần trên sông Đà, thấy ngoài chợ nên mua ngay

Cột tin quảng cáo