Cách làm bí non xào tôm ngon khó cưỡng cho ngày cuối tuần

300 g tôm

500 g bí non

1 củ cà rốt nhỏ

Gia vị.

Tôm rửa sạch, lột vỏ. Ướp tôm với 3 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 2/3 thìa canh nước mắm, chút tiêu xay, hành tỏi băm. Ướp khoảng 10-20 phút cho thấm.

Bí non rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ, thái hình bông hoa.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho một củ tỏi đập dập vào phi thơm thì đổ tôm vào xào với lửa lớn cho tới khi tôm chín.

Cho bí non, cà rốt vào xào cùng, khi chín nêm nếm lại gia vị vừa ăn.