Cách làm bò bít tết tiêu xanh thơm ngon đúng điệu
3 loại nước uống dân giã được mệnh danh là "máy lọc độc" của thận, đặc biệt loại thứ 2 ai cũng thích / Không phải bánh chưng, đây là 5 thực phẩm ngày Tết "béo không tưởng", chị em nên tránh xa
180 gam thịt thăn bò
30 gam bơ
1/3 thìa canh tiêu xanh
1 muỗng rượu mạnh
2 muỗng canh rượu Port
1 muỗng mù tạt hạt
150ml kem tươi
1 ít nước hàng làm màu.

Bò bít tết tiêu xanh - Món ăn ngon thượng hạng theo phong cách Châu Âu. Ảnh minh họa.
Các bước làm bò bít tết tiêu xanhBước 1: Sơ chế thịt bò. Thịt bò đem rửa sạch, có thể cắt miếng làm đôi theo chiều ngang hoặc để nguyên miếng to tùy thích.

Ảnh minh họa.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cùng một ít bơ rồi cho thịt bò vào chiên. Mỗi mặt thịt bò, chỉ nên chiên trong khoảng 2 phút. Sau khi chiên xong, cho thịt bò ra dĩa và cho vào lò ở nhiệt độ 160 độ C để giữ ấm. Thời gian chừng 3 – 5 phút.
Bước 3: Trong thời gian giữ cho thịt bò ấm, vớt hết phần bơ dùng để chiên thịt bò trong chảo ra ngoài. Cho hạt tiêu và rượu mạnh vào (lúc này sẽ xảy ra hiện tượng lửa cháy xém trên chảo). Chờ lửa hết cháy thì cho rượu Port, mù tạt và kem tươi vào, thêm 1 ít nước hàng để món ăn thêm phần hấp dẫn. Nêm thêm chút gia vị (bột canh và tiêu) để nước sốt thêm đậm đà.

Ảnh minh họa.
Bước 4: Lấy dĩa thịt bò ra và rưới phần nước xốt lên trên là xong. Món ăn thơm ngon và chuẩn vị theo phong cách ẩm thực phương Tây. Chúng ta có thể dùng kèm với bánh mì, khoai tây chiên và salad để thêm phần hấp dẫn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Việt Nam sở hữu loài rau dược liệu quý giá có thể nhiều người chưa biết
Đổ một nắm muối vào bồn cầu, chờ 2 tiếng – điều kỳ diệu sẽ xảy ra!
Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên
Keo 502 dính vào ngón tay khó gỡ, dạy bạn mẹo đơn giản khiến lớp keo cứng đầu bong ngay
Từ món ăn cho lợn trở thành đặc sản cao cấp: Cá tép dầu - "vàng mười" của lòng hồ Sơn La

CLIP: 11 giây kinh hoàng, em bé rơi khỏi cầu trượt cao và phản xạ nhanh của người cha đã cứu nguy trong tích tắc