Cách làm cá sốt bia vừa ngon vừa bổ dưỡng, già hay trẻ ăn đều tốt cả
Người số đỏ dễ phát tài thường có 3 đặc điểm này: Tiền dễ tự kéo tới, giàu lên quá đơn giản / Loại cá chỉ 20 nghìn đồng mua được cả mớ, bị chê lắm xương nhưng cực giàu chất bổ
Cá trắm tính ấm, vị ngọt, là thực phẩm bổ tỳ ích khí, có tác dụng trừ phong hàn, mát gan, ấm bụng. Trong mùa xuân, nấu cá trắm ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe cả gia đình, đặc biệt có lợi cho những người thể chất yếu, kém ăn.
Ảnh minh họa.
Có rất nhiều cách chế biến cá, tuy nhiên, bạn có thể hấp cùng bia và xì dầu. Cách làm này khiến cá ăn đậm đà và không có mùi tanh.
Sau đây là cách làm cá sốt bia bổ dưỡng dễ nấu.
Đầu tiên rửa sạch cá trắm, để ráo, thái thành miếng vừa. Thêm rượu nấu ăn, xì dầu, hạt tiêu, chút tinh bột năng lên và ướp trong 10 phút để cá ngon hơn.
Chuẩn bị hành, gừng, tỏi, xì dầu và bia.
Đun nóng dầu trong nồi, khi dầu nóng 70% thì cho từng miếng cá vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để riêng.
Trong một chảo dầu khác, cho hành, gừng, tỏi vào xào trên lửa nhỏ cho thơm, sau đó cho một thìa nước tương vào xào đến khi dầu chuyển màu.
Cho miếng cá đã chiên vào, thêm một lượng bia thích hợp vào nồi.
Sau đó cho ít gia vị, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun liu riu trong 10 phút.
Cuối cùng vặn lửa lớn, thấy nước sốt sệt lại thì thêm bột ngọt là xong. Có thể cho chút rau mùi lên trên rồi thưởng thức.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bị mẹ chồng mắng xơi xơi "dâu trưởng mà chỉ biết ăn" trước mặt mọi người, chị vợ đáp nhẹ 1 câu mà được cả họ khen tấm tắc
Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang không ổn
Mẹ chồng ở quê sửa nhà, tôi xởi lởi ủng hộ ngay 100 triệu, cứ tưởng chồng sẽ tự hào về vợ, ai ngờ anh quăng nát bộ ấm chén rồi đòi ly hôn
Đi xem mắt vô tình gặp vợ cũ, nhìn cái bụng nhô cao của cô ấy, tôi đau khổ van xin tái hợp
Đến nhà vợ cũ mừng sinh nhật con trai rồi ngủ lại vì trời mưa, nhìn một món đồ trong phòng thằng bé, tôi quyết định xin cô ấy đoàn tụ
Mẹ chồng ngọt nhạt đòi vay 8 cây vàng hứa hẹn sẽ xây nhà cho, đến khi căn biệt thự đồ sộ mọc lên con dâu chết lặng bởi cái tên trong sổ đỏ