Cách làm cơm rang thịt gà hấp dẫn cho bữa sáng tròn vị
Nếu ngừng uống rượu bia, cơ thể bạn sẽ có 10 thay đổi bất ngờ / Bí quyết trắng răng nhờ thực phẩm
Cơm thừa nhiều quá mà không biết làm gì? Vậy hãy nghĩ ngay đến món cơm rang thịt gà đơn giản mà toinayangi.vn giới thiệu ngay sau đây nhé. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như thịt gà, rau củ là bạn đã tạo nên được món ăn mới hấp dẫn mới cho cả gia đình rồi.
Ảnh minh họa. |
Nguyên liệu làm cơm rang thịt gà
600 g cơm đã nấu chín
200g thịt gà
4 thìa canh dầu thực vật
1 củ hành tây
2 tép tỏi
1 củ cà rốt
100g đậu Hà Lan
3 quả trứng
¼ chén nước tương
Muối – Hạt tiêu
Hành lá (để trang trí)
Cách làm cơm rang thịt gà
Bước 1: Nấu cơm
Lấy khoảng 600 g cơm trắng còn thừa để sử dụng.
Nếu bạn không có cơm sẵn, hãy lấy khoảng 2 chén gạo (370g) nấu cùng 2 chén nước (473 ml) tạo thành cơm trong khoảng 25 phút. Sau đó, xới đều cơm và để nguội ở nhiệt độ phòng.
Bước 2: Nấu thịt gà
Sử dụng thịt gà lọc xương và da, đem ướp với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Đổ 2-3 thìa canh (30-44 ml) dầu thực vật vào chảo ở nhiệt độ trung bình. Lắc nhẹ để dầu ăn tràn đều quanh chảo.
Cho thịt gà vào rán đều các mặt. Khi đã chín, dùng thìa múc ra bát.
Dùng 1 tấm đĩa đậy nên để giữ nhiệt cho thịt gà.
Bước 3: Nấu rau củ
Thái 1 củ hành tây và 2 tép tỏi thành khối nhỏ.
Lấy đậu Hà Lan và cà rốt đóng gói sẵn ra khỏi tủ lạnh. Hoặc bạn có thể sử dụng loại đậu và cà rốt tươi càng tốt.
Cho khoảng 1 thìa canh (15ml) dầu thực vật vào chảo.
Sau đó, cho hành tây, đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo nóng. Đảo đều vơi thìa gỗ trong khoảng 2 phút để rau củ trở nên mềm hơn.
Thêm tỏi sau khi chuẩn bị xào xong, khoảng 30 giây cuối.
Bước 4: Thêm trứng
Đánh tan 3 quả trứng trong một chiếc bát nhỏ.
Tạo một khoảng trống lớn giữa chảo như trong hình để đủ đổ vừa chỗ trứng. Nếu khô quá có thể cho thêm một chút dầu ăn vào giữa.
Đổ trứng vào và rán một lúc. Lúc gần cuối dùng đũa đảo trứng đều với rau.
Bước 5: Rang với cơm
Thêm dầu ăn trực tiếp vào chảo rau.
Thêm cơm đã để nguội vào chảo.
Đảo đều với thịt gà đã rán chín.
Thêm ¼ chén nước tương vào chảo.
Khuấy và xào đều một lần nữa tất cả các nguyên liệu.
Rang cơm cho đến khi không còn hơi nước nhiều, cơm chuyển sang màu vàng hơi nâu.Món cơm rang thịt gà nóng hổi hấp dẫn này sẽ đem lại bữa sáng ngon miệng!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tại sao người xưa lại nói: 'Nhất gái lông tay, nhì trai lông bụng'?
Cuối năm vận đỏ gọi tên 2 con giáp, 1 con giáp cần cẩn trọng
Đặt chiếc lá nhỏ này trong nhà, tất cả gián sẽ biến mất sau một đêm, nhiều người tiếc vì không biết sớm hơn!
7 ngày tới, 3 con giáp này sẽ đón nhận sự ưu ái đặc biệt từ Thần tài, công việc thuận lợi và sự giúp đỡ tận tình từ quý nhân
Tử vi ngày 5/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ làm ăn thuận lợi, tiền bạc dễ kiếm được
Tôi mới phát hiện ra ngâm đũa trong loại nước này cả đời không sợ bị mốc, đáng tiếc là hầu như không ai hiểu được điều này