Cách làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên ngon ngất ngây
Đưa vợ mới cưới về ăn lại mặt, chồng say rượu nói một câu khiến cả nhà tái mặt / Tôi bị chồng đánh bầm dập vì con càng lớn càng giống chồng cũ và sự thật đằng sau
Cách làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên
Đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên thích hợp ăn vào những hôm trời lạnh. Với những tín đồ ăn cay, món này thỏa mãn vị giác và cũng rất đưa cơm. Nếu bạn không ăn được cay, có thể giảm lượng ớt bột và sa tế đi. Để làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên ngon đúng vị, cần đầy đủ các nguyên phụ liệu, ngoài ra khâu chọn lựa đậu phụ cũng rất quan trọng. Đậu càng thơm ngon, càng tăng thêm thành công cho món ăn này.
Bạn có thể làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên theo cách sau. Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu như dưới đây.
- Đậu phụ 5 bìa hoặc nhiều hơn
- Hành lá
- Thịt lợn hoặc thịt bò xay: 200gr
Ngoài ra cần có sa tế, dầu hào, dầu mè, xì dầu, tỏi, gừng, ớt bột
Cách làm món này như sau:
Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ phần đầu và phần lá để riêng. Tỏi và gừng băm nhỏ,
Tiếp theo, đun nóng dầu ăn, cho đầu hành, tỏi, gừng vào phi thơm với ớt bột.T iếp đến cho sa tế (có thể điều chỉnh lượng cay nhưng món này ăn cay mới ngon), dầu mè, dầu hào, xì dầu vào đảo đều.
Cho thịt xay, cho thêm chút nước rồi đổ đậu vào, nhẹ nhàng đảo đều để đậu ngấm gia vị. Lưu ý đảo nhẹ nhàng vì đảo mạnh dễ nát đậu. Hạ nhỏ lửa, đun liu riu một lúc rồi bắc ra rắc hành hoa và ăn nóng.
Món đậu phụ sốt cay vừa thơm ngon lại dễ làm, chỉ mất khoảng 10-15 phút nấu. Các phụ liệu đi kèm cũng không quá khó tìm. Nói chung đây là món ăn lạ miệng, đổi vị cho gia đình và thích hợp cho những phụ nữ bận rộn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Người xưa dặn ở đời có 4 cái 'ngu', vậy cái nào là ngu nhất?
Hai lỗ trên phích cắm điện dẹt dùng để làm gì?
Có cần rút phích cắm nồi cơm điện sau khi cơm chín hay không: Câu trả lời thật bất ngờ!
“Trong nhà có ba linh vật, gia đình thịnh vượng”, gia đình bạn có bao nhiêu linh vật trong ba vật này?
Muỗi sợ nhất cái này, chỉ cần bạn đặt một cái ở nhà, thì dù không đốt nhang muỗi cũng không thấy một con muỗi nào
8 tuyệt chiêu làm sạch đồ dùng thủy tinh, pha lê, hiệu quả ngay từ lần đầu