Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa cực đơn giản, ăn quanh năm không hết

(DNVN) - Giá đỗ là loại rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, giúp kéo dài tuổi thọ. Hàm lượng cao vitamin và khoáng chất trong giá đỗ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa, lợi tiểu, trị đầy bụng...

Tất tần tật về kỹ thuật trồng dưa leo tại nhà / Kỹ thuật trồng rau mồng tơi cho năng suất cao tại nhà

Chẳng cần lo lắng về việc mua nhầm giá ngâm hóa chất, bạn có thể tự làm giá đỗ bằng chai nhựa cực đơn giản tại nhà.

1. Chuẩn bị

- 1 chai nhựa dung tích khoảng 1,5 lít

- 50 gam đỗ xanh chưa bóc vỏ.

2. Cách tiến hành

- Cho 50 gam đỗ xanh vào nước ấm, dùng tay chà xát vài lần rồi ngâm khoảng 1 giờ.

Chỉ cần dành chút thời gian, bạn sẽ mẻ giá đỗ thơm ngon, hợp vệ sinh.

- Chai nhựa đem rửa sạch rồi đục lỗ nhỏ quanh thân chai và đáy chai.

- Cho đỗ xanh đã ngâm vào chai, sau đó thả chai ngập trong chậu nước, ngâm trong 8 giờ thì chắt hết nước đi để đỗ không bị úng. Đặt chai nhựa vào chỗ tối hoặc dùng vải đen bọc lại, tuyệt đối không để có ánh sáng lọt vào.

- Mỗi ngày bạn cho giá uống nước từ 1-3 lần bằng cách ngâm chai nhựa đựng hạt đỗ vào trong nước, giữ 5 phút rồi nhấc lên để nước chảy thật ráo sau đó lại để vào chỗ tối.

- Thực hiện liên tục như vậy, sau 3 ngày bạn đã có thể thu hoạch giá sạch để chế biến thành những món ngon bổ dưỡng cho gia đình.