Cách làm tinh bột nghệ tại nhà đảm bảo chất lượng
Nguyên vật liệu
Nghệ vàng tươi.
Nước sạch.
Vải màn.
Ca nhựa, rổ nhựa, dao, thớt.
Bình đựng bảo quản.
Máy xay sinh tố.
Lưu ý: Chọn giống nghệ vàng, có màu đỏ đậm suốt từ trong ra ngoài củ.
Cách làm
Nghệ tươi sau khi mua về cạo sạch vỏ, rửa thật sạch với nước và để ráo.
Khi nghệ đã ráo nước, bạn đem thái thành các lát mỏng.
Sau đó, cho vào máy xay sinh tố để xay. Mỗi lần xay, bạn nên cho thêm vào ít nước sạch để xay dễ hơn.
Sau khi xay xong hết chỗ nghệ nguyên liệu thì dùng vải màn để lọc hỗn hợp này. Lọc cho tới khi nước trong mà không bị cặn là đạt yêu cầu.
Tiếp đến, hòa nước cốt nghệ với một chút nước sau đó để lắng cho tới khi lớp tinh nghệ đọng lại thành lớp ở dưới đáy.
Gạn bỏ phần nước phía trên sau đó thu được phần tinh nghệ rồi cho vào một ít nước sau đó đun sôi là thu được hỗn hợp tinh bột nghệ nguyên chất.
Sau đó đem phơi hoặc sấy khô là ta có được tinh bột nghệ. Nếu tính bột nghệ bị vón thành từng cục thì cần phải xay lại thành bột mịn.
Cho tinh bột nghệ vừa thu được vào một cái hũ đã rửa sạch lau khô. Bảo quản ở nơi khô ráo nhé, tránh trà bị ẩm mốc.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Mẹ chồng bệnh nặng, tôi lao về quê với mục tiêu thừa kế – nhưng lời bà nói khiến tôi "đứng hình"
Kiếm 50 triệu/tháng vẫn không dám gửi tiền cho bố mẹ, tôi quyết định ly hôn vì câu nói lạnh lùng của vợ lúc mẹ chồng ốm
Thông gia vừa rời khỏi, mẹ chồng lập tức sai giúp việc lau nhà vì "bẩn," tôi xách đồ bỏ đi và để lại một câu nói khiến bà tức tím mặt
Một tuần sau khi ra ở riêng, tôi ‘muối mặt’ xin mẹ chồng cho về, nhưng câu trả lời của bà khiến tôi ám ảnh
Tử vi 12 con giáp ngày 16/11: Dậu tài chính hanh thông, Tý đối mặt thử thách
Chồng cũ đòi lại nhà sau 5 năm ly hôn: Hành động bất ngờ khiến tôi vừa giận vừa lo sợ