Cách loại bỏ cholesterol xấu gây hại cho sức khỏe

Có hai loại cholesterol: Low Density Lipoprotein - LDL (xấu), High Density Lipoprotein - HDL (tốt).

Cholesterol xấu là một dạng mỡ máu, có hại cho sức khỏe. Nếu có quá nhiều Cholesterol LDL trong cơ thể, bạn có thể đối mặt với một vài căn bệnh: xơ vữa động mạch, hẹp động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ và bệnh động mạch ngoại biên.

Cholesterol xấu LDL gây ra nhiều nguy hại đến sức khỏe. Nguôn: Internet.

Các thực phẩm giúp giảm Cholesterol xấu LDL

1. Bột yến mạch, thực phẩm giàu chất xơ

Bột yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, đây là chất giúp giảm cholesterol xấu LDL hiệu quả.

Ngoài ra bạn có thể bổ sung chất xơ bằng những thực phẩm xanh, cây họ đậu và các loại ngũ cốc tinh chế.

2. Hạnh nhân, óc chó và các loại hạt

Hạt hạnh nhân và óc chó giúp giảm cholesterol xấu LDL vì chúng giàu chất béo không bão hòa đơn.

Trong một nghiên cứu, việc ăn 2 khẩu phần hạt mỗi ngày sẽ làm giảm lượng cholesterol LDL có hại ở mức trung bình 10,2 mg/ngày.

3. Cá và thực phẩm giàu omega – 3

Trong các loại cá biển: cá thu, cá ngừ, cá trích, cá mòi,… chứa lượng lớn axit béo omega – 3, giúp tăng cholesterol tốt HDL.

4. Dầu oliu

Giàu chất chống oxy hóa, dầu oliu giúp loại bỏ cholesterol xấu LDL ra khỏi cơ thể. Nhưng chúng cũng đồng thời bảo vệ và không loại bỏ cholesterol tốt HDL.

Nên sử dụng dầu oliu nguyên chất vì chúng có chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn là dầu đã qua tính chế. Dầu oliu có màu càng nhạt thì dầu đó càng được xử lý nhiều.

5. Hợp chất thực vật

Các thực phẩm có chứa nhiều hợp chất thực vật gồm catechin và quercetin giúp ngăn ngừa máu đông, gây ức chế và tổng hợp các cholesterol, cải thiện chức năng hoạt động của mạch máu.

Những thực phẩm chứa nhiều hợp chất thực vật: trà xanh, trái cây, sữa chua,…

Các biện pháp ngăn ngừa cholesterol xấu LDL:

Ngoài việc tăng cường bổ sung các thực phẩm trên, bạn cũng cần lưu ý những biện pháp sau để loại bỏ cholesterol xấu LDL.

Đồ ăn vặt và đồ ngọt

Trong đồ ăn vặt và đồ ngọt có chứa một lượng đường cao và chất béo bão hòa khiến mức cholesterol xấu LDL tăng cao.

Tập thể dục

Việc vận động giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, ổn định cân nặng và tránh tình trạng béo phì.

Hút thuốc lá

Một chất trong thuốc lá làm giảm mức cholesterol tốt HDL và làm hỏng lớp niêm mạc mạch máu, tăng nguy cơ xơ cứng động mạch.