Có món bánh rán nóng hổi giòn bên ngoài mềm bên trong, giản dị vô cùng mà càng ăn càng thích!
Vợ đột ngột “cấm vận” chồng, có phải cô ấy có người khác? / Vợ hiền muốn chồng yêu thương trọn đời thì đừng dại làm những hành động này
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh rán:
515g bột mì
10g mỡ lợn
1 cây hành lá
2g ngũ vị hương
4g muối
Nước đun sôi
Cách làm:
Cho 500g bột mì vào thố, thêm ngũ vị hương và muối vào trộn đều. Đổ từ từ nước sôi vào rồi dùng đũa trộn. Sau đó dùng tay nhào cho bột thành khối mềm mịn. Hành lá phần gốc hành thái khúc, phần lá thái nhỏ. Cho một thìa mỡ lợn vào chảo đun cho tan chảy.
Cho gốc hành vào chảo mỡ xào thơm sau đó vớt gốc hành bỏ ra. Đổ phần mỡ lợn chưng hành vào bát chứa sẵn 15g bột mì rồi trộn đều. Lấy khối bột vừa nhào ra chia làm hai phần rồi cán mỏng từng phần, quét một lớp mỏng bột trộn mỡ lên trên tấm bánh, rắc đều hành lá thái nhỏ lên trên sau đó cuộn thành thanh trụ dài.
Chia thanh bột thành từng khúc ngắn sau đó cuộn lại rồi dùng thanh cán, cán dẹt thành chiếc bánh mỏng với đường kính khoảng 10cm. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên chín vàng đều hai mặt ở lửa nhỏ rồi cho ra đĩa.
Thành phẩm:
Những chiếc bánh rán nóng hổi, giòn bên ngoài, mềm bên trong vô cùng hợp để ăn bữa sáng hoặc bữa xế. Bạn có thể làm nhiều rồi cất trong tủ lạnh, mỗi lần muốn ăn chỉ việc chiên lại là xong, rất tiện mà luôn có bánh nóng để thưởng thức.
Chúc bạn làm được món bánh rán thật ngon và đẹp mắt nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Loài côn trùng nằm dưới hang sâu, được xem như 'lộc trời cho', xưa không ai thèm ăn nhưng nay là đặc sản, giá 200 nghìn đồng/kg
Nhỏ một giọt dầu gió vào quần áo lúc đang ngâm, công dụng bất ngờ mà không loại bột giặt nào có được