Đời sống

Đầu bếp bậc thầy dạy bạn cách làm món thịt bò sốt tương đích thực, ngon gấp trăm lần nhà hàng

Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp trẻ phát triển chiều cao, bổ máu và tăng cường trí thông minh.

Ngắm body 6 múi của 'thầy giáo dạy toán quyến rũ nhất thế giới' / Ngắm thân hình nóng bỏng của hot girl Sài Thành có 3,4 triệu fan

Dưới đây là công thức làm món thịt bò sốt tương, món ăn được rất nhiều trẻ thích.

Nguyên liệu:

4 miếng bắp bò, 5 gam hạt tiêu, 10 gam ớt khô, 15 gam hành lá, 3 gam hoa hồi, 2 gam quế, 4 gam lá nguyệt quế, 4 gam thì là, 2 gam bạch chỉ, 3 gam bạch đậu khấu, 0,5 gam sả, 2ml rượu nấu ăn, 250 gam nước tương, 20 gam đường phèn, 5 gam hạt nêm, muối và nước.

Thực hiện:

Cho bò vào ngâm trong nước sạch trong 3 tiếng, sau đó rửa sạch lại nhiều lần.

thịt bò 3

Thịt bò

Cho tất cả nguyên liệu vào thịt bò, ướp trong 24 tiếng, để trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt được ngấm gia vị.

thịt bò 2

Vớt thịt bò ra, chần qua nước nóng trong 15 phút rồi vớt ra.

thịt bò 1

Đổ nước gia vị vào một cái nồi, đun sôi rồi cho bắp bò vào, đun ở lửa vừa trong 40 phút sau đó tắt bếp, để nguyên thịt trong nồi ngâm tiếp trong 6 tiếng là xong.

 

thịt bò 0

Khi ăn, lấy miếng thịt bò ra cắt thành từng miếng nhỏ, thịt mềm nhừ nhưng không nát, rất thơm, thấm gia vị, dễ nhai, thích hợp cho trẻ nhỏ.

thịt bò 0

 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm