Đầu bếp bậc thầy dạy bạn cách làm món thịt bò sốt tương đích thực, ngon gấp trăm lần nhà hàng
Ngắm body 6 múi của 'thầy giáo dạy toán quyến rũ nhất thế giới' / Ngắm thân hình nóng bỏng của hot girl Sài Thành có 3,4 triệu fan
Dưới đây là công thức làm món thịt bò sốt tương, món ăn được rất nhiều trẻ thích.
Nguyên liệu:
4 miếng bắp bò, 5 gam hạt tiêu, 10 gam ớt khô, 15 gam hành lá, 3 gam hoa hồi, 2 gam quế, 4 gam lá nguyệt quế, 4 gam thì là, 2 gam bạch chỉ, 3 gam bạch đậu khấu, 0,5 gam sả, 2ml rượu nấu ăn, 250 gam nước tương, 20 gam đường phèn, 5 gam hạt nêm, muối và nước.
Thực hiện:
Cho bò vào ngâm trong nước sạch trong 3 tiếng, sau đó rửa sạch lại nhiều lần.
Thịt bò
Cho tất cả nguyên liệu vào thịt bò, ướp trong 24 tiếng, để trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt được ngấm gia vị.
Vớt thịt bò ra, chần qua nước nóng trong 15 phút rồi vớt ra.
Đổ nước gia vị vào một cái nồi, đun sôi rồi cho bắp bò vào, đun ở lửa vừa trong 40 phút sau đó tắt bếp, để nguyên thịt trong nồi ngâm tiếp trong 6 tiếng là xong.
Khi ăn, lấy miếng thịt bò ra cắt thành từng miếng nhỏ, thịt mềm nhừ nhưng không nát, rất thơm, thấm gia vị, dễ nhai, thích hợp cho trẻ nhỏ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nghi ngờ chị dâu cuỗm hết tiền vàng rời đi, anh cả yêu cầu kiểm tra hành lý, để rồi thứ rơi ra làm mặt anh em tôi biến sắc
Tôi đi sinh con, gặp ngay mẹ của người yêu cũ đỡ đẻ và ngày xuất viện bác ấy nói một câu làm tôi giật thót tim
Nửa đêm, chị dâu bỗng khóc lóc rồi ôm con bỏ đi, còn anh tôi thì gục xuống đau đớn với mảnh giấy vo tròn trong tay
Bước vào phòng vệ sinh của nhà chị dâu, tôi rùng mình, sởn cả da gà rồi hoảng sợ bỏ về dù chị ấy đã dọn cơm xong
Ngày cưới, chị dâu mừng 5 lượng vàng nhưng vừa nhìn mâm cơm nhà chị ấy, tôi đã vội vàng đem trả
Nhờ chị dâu tìm cho người giúp việc, đến ngày hẹn, tôi sửng sốt khi nhìn thấy chị ấy