Đậu phụ cứ thẳng tay "bóp nát" rồi chế biến theo cách này sẽ có ngay món ngon tuyệt vời
4 món ăn quen thuộc nằm trong nhóm thực phẩm gây ung thư số một / Những món ăn đường phố ngon tuyệt nhất định phải thử khi ghé thăm Đà Nẵng
Nguyên liệu:
- 4 bìa đậu phụ
- 150 gram thịt heo xay
- 10 gram bột bắp
- 10 gram vừng rang
- 1 quả trứng
- Hành khô, hành lá, hạt tiêu, muối, hạt nêm, dầu hào, đường, nước mắm
Cách làm:
- Bước 1: Đậu phụ để ráo nước, nghiền nát. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

- Bước 2: Trộn đều thịt heo xay nhuyễn + đậu phụ đã nghiền nát ớt trên + bột bắp + trứng + hành băm + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1.5 thìa cà phê muối. Để trong vòng 15 phút để thấm gia vị
- Bước 3: Nặn đậu phụ thành từng viên tròn vừa ăn, đều đặn và đẹp mắt.
- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chiên đậu phụ ngập đầu. Đến khi viên đầu vàng đều là được. Vớt ra, để trên giấy thấm cho bớt đầu.

- Bước 5: Hành khô băm nhỏ, phi thơm, cho 1 thìa canh dầu hào + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 thìa canh nước mắm, nêm gia vị vừa miệng, đảo đều.
- Bước 6: Hòa 1 thìa canh tinh bột ngô với nước nguội, nhẹ nhàng đổ vào nước sốt, khuấy đều, đun sôi đến khi nước sốt sánh mịn.
- Bước 7: Cho đậu rán vào nước sốt, đảo đều, đun lửa nhỏ trong vòng 5 phút.
- Bước 8: Rắc hành hoa băm nhỏ + vừng rang lên thưởng thức.

Chúc chị em thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
10 đặc sản Hải Phòng ngon khó cưỡng
Những nguyên liệu này không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng của sự xa xỉ, dành riêng cho những người có khả năng thưởng thức sự tinh tế, đẳng cấp của ẩm thực thế giới
Lựa chọn điều hòa mùa hè: 5 mẫu không đáng mua vì dễ gặp trục trặc và thiếu tiện nghi
Cảnh báo: Điều hòa bẩn hơn cả... nhà vệ sinh! Vệ sinh ngay trước khi quá muộn!
Bật điều hòa mùa hè: Đừng quên 3 “vật cứu tinh” giúp bạn tránh khô da, đau họng và mùi khó chịu!
Mẹo đuổi gián cực kỳ hiệu quả từ nguyên liệu tự nhiên – thơm mát, rẻ tiền, an toàn tuyệt đối