Điều gì xảy với cơ thể khi bạn ăn đậu xanh thường xuyên?

Tăng cường khả năng miễn dịch

Khi bạn ăn đậu xanh sẽ giúp cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa nhiều bệnh tật. Bên cạnh đó, trong đậu xanh còn có một hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong đậu xanh cũng có tác dụng tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.

Tăng cường thị lực

Khi bạn ăn đậu xanh thường xuyên có chứa nhiều vitamin A và sắc tố carotenoid lutein giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do tuổi tác như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Tăng cường sức khỏe của da và tóc

Hàm lượng vitamin C trong đậu Hà Lan kích thích sản xuất collagen, giúp da trắng sáng và sáng mịn màng hơn. Bên cạnh đó, đậu xanh còn có công dụng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa rụng tóc.

Ngăn ngừa ung thư

Trong đậu xanh có chứa khá nhiều hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong đậu xanh làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và ức chế sự phát triển của các khối u. Thêm vào đó, đậu xanh là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt, giúp bạn khỏe mạnh, sống thọ hơn.