Đồ uống nổi tiếng Ai Cập hóa ra được làm từ loại hoa mọc đầy vỉa hè Việt Nam
Trước khi hầm chỉ cần thả xương vào ngâm trong nước này, đảm bảo thơm ngon, nhanh nhừ, ngọt nước / "Giờ độc" chớ dại mà uống nước cam kẻo mất hết dinh dưỡng lại mua bệnh về người
Karkade là một thức uống phổ biến ở khắp Ai Cập và các nước lân cận. Vào một ngày nắng nóng, khi người Ai Cập nghĩ đến món thức uống giải khát, nước Karkade mát mẻ, tươi mới là ý tưởng hoàn hảo.
Kể từ thời Ai Cập cổ đại, Karkade đã được coi như một loại nước giải khát để uống trong những dịp đặc biệt như đám cưới, tiệc tùng. Loại nước này có màu đỏ tươi hấp dẫn, khi uống có vị ngọt, thơm và mát. Người Ai Cập còn cho rằng Karkade có tác dụng điều hòa huyết áp, lợi tiểu và là nguồn vitamin C dồi dào cho cơ thể.
Ngày nay, bạn có thể tìm thấy Karkade ở khắp mọi nơi trong Ai Cập hiện đại, từ các nhà hàng cho đến quán cà phê. Các khách sạn ở Ai Cập thì dùng Karkade như một loại nước chào mừng khách đến với Ai Cập. Nhiều người còn đeo bình thủy tinh chứa Karkade theo người khi ra đường.
Nhưng Karkade là nước gì vậy? Có thần kỳ quá không? Không hề bởi công thức để làm ra nó, hóa ra lại từ chính loại hoa mọc đầy vỉa hè và các hàng rào nhà dân ở Việt Nam: Hoa dâm bụt.
Cách làm nước Karkade vô cùng đơn giản và bạn hoàn toàn có thể không cần đến tận Ai Cập xa xôi mà vẫn có thể thưởng thức món nước này ngay tại Việt Nam.
Trước hết, hoa dâm bụt tươi sẽ được hái khỏi cây với lượng khoảng đầy hai lòng bàn tay người lớn, ngắt bỏ phần nhụy rồi rửa hoa thật sạch, để ráo.
Đun một nồi nước sôi rồi đổ vào hoa, để ngấm cho đến khi nước chuyển màu đỏ sẫm. Thêm đường, mật ong với lượng tùy ý.
Một bí quyết nữa của người Ai Cập để nước Karkade có màu đỏ tươi hấp dẫn thay vì đỏ bầm, đó là hòa vào hỗn họp chút nước cốt chanh.
Hỗn hợp sau khi làm có thể uống luôn hoặc cất trong bình, giữ tủ lạnh để uống trong vòng 1 tuần. Không nên để nước Karkade lâu hơn vì nó có thể lên men.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bắt đầu lập đông, từ ngày 7/11, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, vận may thăng hoa, Niết bàn sẽ tái sinh!
4 con giáp được thần tài chiếu cố, tài lộc rực rỡ trong mùa đông
Tử vi 12 con giáp ngày 7/11/2024: Tuổi Tỵ bứt phá, tuổi Sửu tài lộc thăng hoa
Loài cá nước ngọt của Việt Nam từng bị chê ít người ăn được, nay bán tới 500.000 đồng/kg
Bàng hoàng phát hiện bí mật trong tủ chén, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu thay đổi đầy bất ngờ!
Cuộc sống “trong mơ” hay địa ngục lặng lẽ? Mỗi tháng nhận 50 triệu từ chồng để ở nhà ăn chơi, tôi chỉ biết khóc trong nghẹn ngào