Độc đáo nghề hầm than đước trăm năm tuổi ở Cà Mau
Khám phá kiến trúc chùa Khmer duy nhất ở Hà Nội / “Khám phá” đảo Jeju - Hàn Quốc tại Quảng Ninh
Trải qua hàng trăm năm, nghề hầm than đước (cây đước tươi được đốn xuống rồi cắt khúc ra, chất vào lò đốt cho cháy thành than đen) truyền thống ở Cà Mau vẫn tồn tại.
Nghề hầm than đước được nhiều gia đình huyện Năm Căn và Ngọc Hiển duy trì đến nay, có thời điểm hàng ngàn lò than đỏ lửa suốt ngày đêm.
Mùi củi đun hòa quyện với mùi củi hầm tạo ra một mùi hương đặc trưng. Gánh nặng mưu sinh khiến người dân chấp nhận khói bụi, nhọc nhằn.
Tại Hợp tác xã Than đước Tân Phát (xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển) có 12 nhân công với 21 lò. Bình quân mỗi tháng nơi này xuất gần 100 tấn than bán ra thị trường trong và ngoài nước.
Đều đặn mỗi ngày từ 7h - 17h, chị Đặng Kim Thủy (ngụ xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển) đến lò than cắt cây, chất củi vào lò, đốt lò và ra than. Mỗi ngày chị Thủy thu nhập từ 200.000-250.000 đồng.
Chị Thủy chia sẻ: "Làm than nặng nhọc nhưng trong lò có hơn 50% theo nghề là nữ. Sở dĩ có nhiều chị em theo nghề này vì nơi làm việc gần nhà, có thêm thu nhập trang trải cho cuộc sống".
Muốn hầm được than, ngoài nguyên liệu thì trước tiên phải có lò. Lò được xây từ gạch thẻ và đất bùn, có hình bầu tròn giống như chiếc nón úp xuống, cao khoảng 3m, đường kính khoảng 4-5m, có cửa lò để chất củi vào và lấy than (trong quá trình hầm than, cửa này được bít lại, chỉ chừa khoảng nhỏ để đốt lửa) và ba ống cho khói thoát ra.
Ông Lê Phước Thân, Hợp tác xã chế biến than Tân Phát chia sẻ, người làm nghề hầm than lâu năm chỉ cần nhìn khói đốt lò là biết được than đã đủ lửa hay chưa để đưa ra quyết định bít lò chờ than nguội.
"Mỗi mẻ than từ khi xếp củi vào lò đến khi ra bọc bán cho thương lái mất thời gian gần hai tháng. Từ đốn cây, vận chuyển, mỗi lò than tùy theo độ lớn nhỏ mà cho ra được lượng than từ 12-15 tấn", ông Thân chia sẻ thêm.
Ngày nay, do thị trường sử dụng nhiều chất đốt, như: Gas, điện… nên lượng than tiêu thụ ít, lợi nhuận của các chủ lò than và người làm nghề than cũng giảm theo.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Sinh con mới 10 ngày, tôi ôm con chạy về nhà mẹ đẻ giữa đêm vì mâm cơm cữ của mẹ chồng khiến tôi uất nghẹn!
Nửa đêm bàng hoàng: Mẹ chồng xông vào phòng, ôm chặt cháu nội và thốt lên câu nói khó tin
Tử vi ngày 22/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ đón tin vui, Mão nên cẩn trọng
Căn hộ giá 4 tỷ mà mẹ chồng cho trở thành ác mộng và tôi chỉ ở được 3 ngày đã phải 'bỏ của chạy lấy người'
Chồng lắp camera khắp nhà chỉ vì nghe một câu nói về mẹ vợ khiến tôi phẫn uất viết đơn ly hôn
Hoảng hốt khi thấy cánh hoa nổi lềnh bềnh trong bát canh, tôi lao vào nhà tắm và phát hiện ra sự nhầm lẫn tai hại của mẹ chồng!
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Đại gia Việt chi 6.000 tỷ sưu tầm rượu quý, chai đắt nhất nhận kỷ lục Guinness giá bằng cả gia tài
- Xe sang Mercedes-Maybach S 450 4Matic gia đình nghệ sĩ Quyền Linh mới tậu có gì đặc biệt?
- Chiếc giường gỗ có giá trị nhất miền Tây: Chế tác bằng gỗ quý hàng đầu Việt Nam, trả 3 tỷ không bán
- Ngôi nhà sàn bằng gỗ lim lớn nhất Việt Nam: Chi phí 200 tỷ, xây trong 4 năm với hơn 10.000 công thợ
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Bên ngoài điều hòa bị nắng mưa chiếu vào, có cần che chắn không? Chuyên gia lắp đặt điều hòa sẽ cho bạn biết câu trả lời
- Điều hoà có 2 chức năng hút ẩm và chức năng làm mát, tác dụng và sự khác nhau là gì? Nên bật chế độ nào tốt cho cơ thể
- Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
