Hầm bất kể loại thịt gì chỉ cần cho thêm một củ này, đảm bảo thịt vừa mềm vừa thấm
9 mẹo vặt bếp núc cực hay bà nội trợ nào cũng nên biết / Mẹo giúp bạn diện đồ đơn giản vẫn đẹp sang-xịn-mịn
Riềng
Riềng có vị hơi cay nhưng có mùi thơm nồng rất dễ chịu. Tác dụng của loại cây gia vị này rất tốt, nó giúp món ăn mang lại một hương vị tươi mới. Khi nấu các món hầm, ngoài việc cho thêm quế, hoa hồi...thì nên cho thêm riềng để tăng hương vị món ăn tối đa.
![ga-ham-hat-sen-tao-do](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2021/03/27/Ham-bat-ke-loai-thit-gi-chi-can-cho-them-mot-cu-nay-dam-bao-thit-vua-mem-vua-tham_1.jpg?format=webp)
Tuy nhiên cần lưu ý rằng không nên cho quá nhiều, nếu không sẽ phản tác dụng, vị riềng sẽ lấn át hết các loại khác khiến món ăn không còn thơm ngon nữa.
Nếu trong nhà không có nồi áp suất để hầm thịt gà, bạn có thể áp dụng một trong các mẹo sau để thịt chóng nhừ hơn:
- Trước khi làm thịt, hãy cho gà "uống" một thìa dấm, để vài phút sau mới đem giết mổ. Làm như thế thịt gà khi chế biến sẽ mau nhừ và mềm, thơm ngon hơn.
- Cho vài củ khoai tây gọt vỏ sạch sẽ vào nồi hầm gà (có thể thay khoai tây bằng quả sơn trà).
- Gà làm sạch sẽ, để nguyên con đem xào xơ qua với dấm, sau đó cho vào nồi hầm sẽ rất chóng nhừ.
- Riêng với vịt, khi hầm cho thêm vào nồi một miếng tụy lợn cắt nhỏ, thịt vịt sẽ mau nhừ và có mùi thơm hơn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Bắt quả tang vợ ngoại tình với hàng xóm tầng dưới, tôi lại càng sốc hơn khi phát hiện bí mật khác trong chiếc điện thoại](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/07/01/ngoi-tinh.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Bắt quả tang vợ ngoại tình với hàng xóm tầng dưới, tôi lại càng sốc hơn khi phát hiện bí mật khác trong chiếc điện thoại
Thấy chồng chuyển cho chị hàng xóm 40 triệu, tôi họp gia đình gấp để tố tội thì anh ấy ném thẳng cuốn sổ tiết kiệm 1 tỷ ra
Nghi ngờ vợ ngoại tình, chồng ra tay tàn độc bằng cách không thể tin nổi
3 tuổi đỏ cả Tình lẫn Tiền Tài- Lộc - Danh hội tụ
Thấy vợ lén giặt đồ của kẻ lạ, chồng lôi xềnh xệch ra đường bêu riếu rồi xấu hổ ngược khi hàng xóm lên tiếng
Con dâu trách bố chồng thiên vị vì cho con út tiền mua nhà, chồng nói một câu khiến vợ im lặng