Hầu như chiếc thớt nào cũng có 1 chiếc lỗ, nhưng công dụng thật sự của nó lại chẳng ai hay

Thớt là dụng cụ cơ bản và quen thuộc trong căn bếp, và luôn có 1 chiếc lỗ, nhưng công dụng thật sự của nó lại rất hiếm người biết.

Mẹo tích trữ thực phẩm trong mùa Covid -19 không làm mất chất dinh dưỡng / Mẹo nhỏ giúp làm sạch vết bẩn trong nhà, tiết kiệm thời gian và tiền bạc

Thớt là dụng cụ cơ bản và quen thuộc trong căn bếp. Thế nhưng, nó không chỉ có công dụng thái, cắt thực phẩm. Phần lớn những chiếc thớt gỗ đều có một lỗ khá lớn gần ngoài rìa. Nhiều người cho rằng, chiếc lỗ này được thiết kế dùng để treo thớt lên giá hoặc để cầm nắm dễ dàng. Thế nhưng, mục đích của những chiếc lỗ này lại hoàn toàn khác.

Ảnh minh họa

Khi bài thái đồ ăn thành những miếng nhỏ, sẽ gặp nhiều khó khăn khi dồn chúng vào bát hoặc đĩa, bởi chúng rất dễ rớt ra ngoài, đồng thời tăng khả năng nhiễm khuẩn, rất mất vệ sinh. Vì vậy, bạn nên sử dụng chức năng chính của chiếc lỗ gần ngoài rìa thớt.

Sau khi thái đồ ăn xong, bạn dồn tất cả qua chiếc lỗ để chúng rơi xuống khay/ bát đĩa ở bên dưới một cách nhanh chóng, dễ dàng. Phương pháp này áp dụng với những loại thực phẩm được thái hạt lựu hay thịt băm.

Ảnh minh họa.

Một số lưu ý vệ sinh thớt sạch sẽ, hiệu quả:

- Nếu bạn dùng thuốc tẩy để lau chùi thớt, có thể khiến bề mặt thớt bị khô. Bạn nên dùng sáp ong thoa đều lên bề mặt thớt để giảm bớt độ khô do thuốc tẩy gây ra.

- Đối với thịt hoặc cá, sau khi thái xong, bạn cần phải vệ sinh thớt ngay. Có thể dùng dung dịch ô-xy già 3% xịt lên thớt để khử trùng, tẩy sạch những loại vi khuẩn nguy hiểm tồn tại trong các loại thịt động vật. Sau đó, bạn nhanh chóng rửa thớt lại bằng nước sạch và dùng khăn giấy lau khô.

- Tuyệt đối không ngâm thớt gỗ trong nước để tránh trường hợp thớt bị ngấm nước và rạn nứt.

- Sau khi vệ sinh sạch sẽ, lau thớt thật khô.

Theo Xuân Quỳnh/Khỏe & Đẹp Copy link

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/hau-nhu-chiec-thot-nao-cung-co-1-chiec-lo-nhung-cong-dung-that-su-cua-no-lai-chang-ai-hay-search/