Học cách làm món canh kim chi thịt heo chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyên liệu làm canh kim chi thịt heo:

- 150g kim chi.

- 40g ớt gochujang.

- 100g thịt ba chỉ heo.

- 100g đậu phụ.

- 200g nấm kim châm.

- 25g hành lá.

- 50g hành baro.

- 1 quả trứng gà.

- 1 muỗng cafe muối.

- 15ml dầu olive.

- 200ml nước.

Cách làm canh kim chi thịt heo:

- Chuẩn bị các nguyên liệu và sơ chế: Thịt ba chỉ, đậu phụ cắt miếng vừa ăn; nấm cắt bỏ phần rễ, ngâm nước muối loãng; hành baro thái lát xéo.

- Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu olive, sau đó cho hành baro và thịt ba chỉ vào xào thơm.

- Tiếp đến cho kim chi vào đảo khoảng 15 giây thì đổ nước vào cùng ớt gochujang, chút muối. Bạn nhớ nêm nếm cho vừa vặn với khẩu vị gia đình. Khi nước sôi thì thả nấm vào nấu chín.

- Cuối cùng cho đậu phụ và đập trứng gà vào rồi tắt lửa, rắc hành lá lên và thưởng thức!

Với cách làm như trên bạn đã có thể có bát canh kim chi thịt heo ngon đậm vị Hàn Quốc để chiêu đãi bạn bè.