Hướng dẫn làm bột ngũ cốc cho bà bầu
Các loại đậu. Ảnh minh họa.
Nguyên vật liệu
- 1kg đậu nành.
- 1kg đậu xanh nguyên vỏ.
- 1kg đậu đỏ.
- 0,5kg đậu đen.
- 0,5kg mè đen.
- 0,5kg gạo lứt.
- 0,5kg hạt sen khô.
- Máy xay sinh tố/máy xay bột.
- Chảo rang.
- Rây/giá lọc bột.
- Bát tô.
- Hộp đựng bột.
Lưu ý: Các loại đậu, gạo lứt, hạt sen và mè đen nên chọn loại có hạt đều, bóng, mẩy, không lẫn tạp chất.
Hạt sen khô. Ảnh minh họa.
Cách làm
- Các loại đậu mua về phải đãi kĩ, lựa bỏ hạt đậu hư, lép, sạn.
- Mè đen, gạo lứt, hạt sen sàng sạch rồi vo, để ráo.
- Sau đó đem đậu, gạo lứt, hạt sen và mè đen phơi ở nắng khoảng 2 tiếng.
- Rang các loại đậu, gạo lứt, hạt sen và mè đen với lửa nhỏ liu riu trong 10 phút cho đậu chín và thơm.
- Sau khi rang xong, để thật nguội và dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay bột xay nhuyễn thành bột.
Bột ngũ cốc cho bà bầu. Ảnh minh họa.
- Để đảm bảo các mè, gạo lứt, hạt sen và các loại đậu được xay đều, mịn thì chỉ nên xay một lượng nhỏ trong một lần và thực hiện làm nhiều lần. Sau khi xay xong, cho bột lọc qua rây để lấy lớp bột mịn và cho tiếp phần bột to vào xay lại lần nữa cho mịn hẳn.
- Bảo quản bột trong lọ/hũ sạch, kín và để ở nơi khô ráo để dùng dần.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bỏ 1 tép tỏi vào bồn cầu trước khi ngủ: Mẹo nhỏ nhưng hiệu quả bất ngờ ai cũng nên biết
Mẹo dùng quạt an toàn cho sức khỏe, tránh bị cảm khi trời nắng nóng
Bí quyết tiết kiệm điện cho tủ lạnh hiệu quả mà nhà nào cũng nên biết
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy