Không cần bóc vỏ, bạn có thể lấy đường chỉ đen trên lưng tôm siêu nhanh với mẹo đơn giản này
Mẹo giúp bạn diện đồ đơn giản vẫn đẹp sang-xịn-mịn / Mẹo nấu mướp xào tôm thơm ngon trắng tinh, ai cũng thích
Cách 1: Lấy chỉ đen giữ nguyên vỏ tôm bằng 1 que tăm
Đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, dùng 1 que tăm đâm ngang qua thân tôm tại vị trí đốt sống thứ 2 từ đuôi lên rồi rút ra ngoài.
Cách 2: Lấy chỉ đen sau khi đã bóc vỏ bằng 1 que tăm
Tôm đem rửa sạch. Bóc bỏ đầu, lột vỏ tôm từ phần chân lên đầu.
Dùng 2 ngón tay giữ chặt đuôi rồi nhanh chóng rút thân tôm ra.
Dùng tăm khêu phần đầu chỉ trên thân tôm ra, nhẹ nhàng kéo chỉ ra ngoài.

Nhìn vào chân tôm
Nếu chân trong suốt, dính chặt vào thân thì chứng tỏ tôm còn tươi, khi chế biến sẽ rất thơm ngon, ngọt thịt tự nhiên. Nếu chân tôm chuyển màu thâm đen, lỏng lẻo đây chính là tôm đã ươn.
Thân tôm, đầu tôm phải nguyên vẹn và săn chắc

Khác với những con tôm đông lạnh, bơm hóa chất hoặc bị ươn do để lâu ngày, thì tôm tươi có phần thân hơi cong, thịt căng chắc, tuy nhiên, tôm không to và dày thịt khác thường. Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý chọn tôm có phần vỏ linh hoạt, còn nguyên vẹn, đầu phải dính chặt vào thân tôm.
Đuôi tôm xếp gọn
Tôm tươi thường có phần đuôi xếp gọn lại với nhau, nếu bạn thấy tôm có đuôi bị xòe ra hoặc lỏng lẻo, mất vây đuôi thì chắc chắn tôm đã được đánh bắt khá lâu và bị ướp các chất bảo quản, không những khiến bữa ăn mất ngon mà còn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe cả nhà.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cẩn trọng khi đổ xăng: 5 thói quen sai lầm có thể khiến bạn tốn kém, hại xe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ
Làm thịt vịt cứ thêm bước này, vừa dễ nhổ sạch lông lại khử mùi hôi hiệu quả
Mùa hè sắp đến, hãy học ngay những mẹo tiết kiệm điện đơn giản này để giảm chi phí cho gia đình
Nếu bạn còn mắc những sai lầm này khi dùng bếp điện nấu ăn thì đừng trách vì sao hóa đơn tiền điện lại tăng cao