Không cần phải mất nhiều thời gian, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ, có thể băm hết thịt trong 1 phút, ngon hơn cả dùng máy
Lau sàn nhà 'nhàn tênh' mà vẫn sạch bóng: Mẹo hay giúp bạn tiết kiệm tối đa công sức, sàn nhà sạch đến không ngờ / Mẹo dễ dàng loại bỏ vết bẩn cặn trên kính phòng tắm, dùng cái này để bôi, và nó sẽ sáng như mới ngay lập tức
Ảnh minh hoạ
Đầu tiên cần chọn miếng thịt phù hợp để băm. Nói chung, tỷ lệ thịt nạc và thịt mỡ thích hợp nhất là 7:3 hoặc 8:2 để thịt băm không có vị quá đặc khô hoặc quá béo. Tiếp theo là bước quan trọng của việc thái thịt.
Đặt thịt lên thớt và dùng dao làm bếp cắt theo chiều ngang, cẩn thận không cắt đứt. Mục đích của bước này là cắt bỏ các sợi thịt mà không phá hủy cấu trúc tổng thể của thịt. Lúc này có thể được điều chỉnh phù hợp theo kỹ năng dùng dao của bạn. Điều quan trọng là giữ cho thịt không bị đứt.
Sau đó, lật miếng thịt lại và cắt theo chiều ngang, chừa một khoảng cách nhỏ giữa các miếng. Sau khi cắt hai lần theo cách này, các thớ thịt đã bị đứt hoàn toàn, sau đó cắt chéo thành từng miếng nhỏ. Bước cuối cùng là dùng sống dao thái nhẹ để các hạt thịt trở nên mềm và đều hơn.
Trong quá trình này, bạn có thể thêm một lượng gia vị thích hợp như muối, tiêu,… tùy theo sở thích cá nhân để nhân thịt thơm ngon hơn. Thịt được cắt theo cách này đặc biệt nhỏ. Loại nhân thịt này sẽ có hương vị rất ngon dù dùng để làm bánh bao hay xào đều được.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
4 thói quen rửa bát tiềm ẩn nguy cơ ung thư: Cái cuối cùng người Việt rất hay mắc phải
Bật điều hòa trước bao lâu để phòng đủ mát? Chuyên gia chỉ ra con số ít ai ngờ tới
Mẹo vặt sạch lông vịt siêu tốc nhờ thứ lá bỏ đi này
Ăn khoai lang vào bữa sáng mỗi ngày: Thói quen tưởng lành mạnh nhưng không phải ai cũng phù hợp
Chiếc lỗ nhỏ trên dao nạo rau củ, công dụng bất ngờ ít ai ngờ tới

Bí mật ít ai biết về chiếc lỗ nhỏ và răng cưa trên thước dây