Không phải luộc hay nấu canh, ăn mùng tơi theo cách này mới là chuẩn nhất
Trộn thêm loại đậu này khi nấu cơm, người Nhật đẩy lùi loạt bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ / Ấm siêu tốc có cặn bẩn dày đến đâu, cách này dễ dàng lấy ra trong 5 phút
1. Giá trị dinh dưỡng của rau mùng tơi
Ăn rau mồng tơi có tốt không là câu hỏi của rất nhiều người. Khi chế biến và ăn đúng hàm lượng thì các chất có trong rau mồng tơi sẽ giúp ích cho cơ thể như:
Chất nhầy pectin là một loại chất quý có trong mồng tơi. Pectin giúp cơ thể chữa, phòng chống rất nhiều bệnh. Trong rau mồng tơi thì chất pectin này có tác dụng nhuận tràng, chống béo phì nhờ cơ chế hấp thu và thải chất béo. Vì vậy các món ăn từ rau mồng tơi khá là phù hợp với người đang muốn giảm mỡ, giảm cân cũng như lượng đường trong máu cao.
Nguồn dưỡng chất Vitamin A trong lá mồng tơi rất cần thiết đối với việc cải thiện chức năng của mắt. Và còn duy trì được màng nhầy và da. Vitamin A còn là chất giúp cơ thể bảo vệ phổi và khoang miệng.
Một chất giúp chống oxy hóa mạnh là Vitamin C. Việc cơ thẻ bổ sung và hấp thụ Vitamin C từ mồng tơi sẽ góp phần vào quá trình chống lại một số tác nhân gây bệnh và tiêu diệt một số gốc oxy tự do không có lợi.
2. Cách chế biến rau mùng tơi ngon nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 mớ rau mồng tơi
- 150g thịt bò
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành
- Gia vị: Hạt nêm, gia vị, tiêu.
Sơ chế nguyên liệu
- Ướp thịt bò với hạt nêm, gia vị, tiêu.
- Rau mồng tơi cắt khúc.
- Tỏi, hành khô đập dập.
Cách làm mồng tơi xào thịt bò
- Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi. Cho thịt bò vào xào nhanh cho hơi săn lại, cho ra đĩa.
- Bước 2: Tiếp tục cho thêm một ít dầu để xào rau mồng tơi.
- Bước 3: Rau vừa chín thì cho phần thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

'Ba bức ảnh' không nên lưu trên điện thoại, nếu có hãy xóa nhanh càng sớm càng tốt, dân mạng tiếc hùi hụi khi biết rằng đã quá muộn
Sau 6 tháng 'chiến tranh lạnh', tôi đưa ra quyết định ly hôn, nhưng khi tỉnh dậy vào sáng hôm sau, khung cảnh trước mắt khiến tôi bàng hoàng
4 con giáp đón vận may rực rỡ ngày 25/2/2025 (28 tháng Giêng âm lịch)
4 con giáp "số hưởng" – Đầu tháng 3/2025 lộc về ồ ạt, giàu có bất ngờ
Từng là người tận tụy chăm sóc bố mẹ chồng suốt những năm cuối đời, tôi không thể ngờ đến ngày hôm nay, mình lại bị chính anh chị chồng đẩy ra đường không thương tiếc!

Tử vi hôm nay 25/2 của 12 con giáp: Tuất tài lộc dồi dào, Thìn nhạy bén với cơ hội tài chính