Làm thêm bước này, trứng luộc không vỡ lại dễ bóc vỏ
Mẹo ướp thịt bò thơm mềm đơn giản khi xào nấu / 6 mẹo đơn giản giúp làm sạch không khí trong nhà
Ngâm trứng trước khi luộc
Thay vì bỏ vào nồi luộc ngay, bạn hãy rửa sạch và để trứng ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút. Việc này sẽ giúp trứng hấp thụ đủ nước. Trong quá trình luộc trứng sẽ không bị nứt vỏ.
Khi luộc bạn nên để lửa vừa. Lửa to sẽ khiến nước sôi mạnh, trứng bị va đập và dễ vỡ. Khi nước sôi thì tắt bếp và ngâm trứng trong nước nóng từ 1-15 phút tùy theo sở thích ăn trứng lòng đào hay trứng chín kỹ...
Sau đó, bạn hãy vớt trứng ra và thả vào âu nước lạnh ngâm khoảng 5 phút. Nhiệt độ của trứng giảm giúp bạn bóc vỏ một cách dễ dàng.
Dùng giấm
Đổ 1-2 thìa giấm vào nước rồi thả trứng vào luộc như bình thường. Cách này sẽ giúp trứng sau khi luộc dễ bóc vỏ hơn.
Bạn cũng có thể thay giấm bằng một vài lát chanh tươi.
Làm lạnh đột ngột
Khi trứng chín, hãy đổ toàn bộ phần nước sôi đi. Cho nước thật lạnh vào nồi. Việc thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm vỏ trứng tách ra. Đậy vung lại và lắc nồi cho các quả trứng va chạm vào nhau và vỡ phần vỏ. Sau đó bạn chỉ cần nhặt hết phần vỏ trứng và rửa lại bằng nước sạch là được.
Lăn trứng
Sau khi luộc và thả vào nước đá, bạn đập nhẹ hai đầu của quả trứng sau đó đặt quả trứng theo chiều ngang xuống bàn rồi dùng tay lăn nhẹ cho vỏ trứng vỡ ra.
Cuối cùng, bạn chỉ cần thả trứng vào bát nước ấm và nhẹ nhàng bỏ vỏ là được.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 8/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi gặp nhiều thách thức, công việc bị cản trở bởi tiểu nhân
Gặp mẹ chồng tương lai, tôi bàng hoàng nhận ra: "Bác sĩ từng khám thai cho mình!"
Choáng váng trước cảnh em chồng sau bốn tháng sinh con: Người gầy gò, mắt quầng thâm, tưởng chừng chẳng còn sức sống
Thủ thuật đuổi gián, kiến và muỗi không còn sống trong nhà! Không ngờ nó có hiệu quả 100% mà nhiều người không biết
Nam hay nữ có 4 dấu hiệu này trong lòng bàn tay chứng tỏ có số phú quý giàu sang
Mua chậu dâu tây làm cảnh, nửa đêm tôi bị bố mẹ chồng đập cửa tra khảo vì em chồng đau bụng quằn quại