Làm thêm bước này, trứng luộc không vỡ lại dễ bóc vỏ
Mẹo ướp thịt bò thơm mềm đơn giản khi xào nấu / 6 mẹo đơn giản giúp làm sạch không khí trong nhà
Ngâm trứng trước khi luộc
Thay vì bỏ vào nồi luộc ngay, bạn hãy rửa sạch và để trứng ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút. Việc này sẽ giúp trứng hấp thụ đủ nước. Trong quá trình luộc trứng sẽ không bị nứt vỏ.
Khi luộc bạn nên để lửa vừa. Lửa to sẽ khiến nước sôi mạnh, trứng bị va đập và dễ vỡ. Khi nước sôi thì tắt bếp và ngâm trứng trong nước nóng từ 1-15 phút tùy theo sở thích ăn trứng lòng đào hay trứng chín kỹ...
Sau đó, bạn hãy vớt trứng ra và thả vào âu nước lạnh ngâm khoảng 5 phút. Nhiệt độ của trứng giảm giúp bạn bóc vỏ một cách dễ dàng.
Dùng giấm
Đổ 1-2 thìa giấm vào nước rồi thả trứng vào luộc như bình thường. Cách này sẽ giúp trứng sau khi luộc dễ bóc vỏ hơn.
Bạn cũng có thể thay giấm bằng một vài lát chanh tươi.
Làm lạnh đột ngột
Khi trứng chín, hãy đổ toàn bộ phần nước sôi đi. Cho nước thật lạnh vào nồi. Việc thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm vỏ trứng tách ra. Đậy vung lại và lắc nồi cho các quả trứng va chạm vào nhau và vỡ phần vỏ. Sau đó bạn chỉ cần nhặt hết phần vỏ trứng và rửa lại bằng nước sạch là được.
Lăn trứng
Sau khi luộc và thả vào nước đá, bạn đập nhẹ hai đầu của quả trứng sau đó đặt quả trứng theo chiều ngang xuống bàn rồi dùng tay lăn nhẹ cho vỏ trứng vỡ ra.
Cuối cùng, bạn chỉ cần thả trứng vào bát nước ấm và nhẹ nhàng bỏ vỏ là được.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn