Loại củ này giàu kali hơn cả chuối, giá 40.000-70.000 đồng/kg, đem trộn chua ngọt được món ngon lạ ai cũng bất ngờ
Bị 'đá', người phụ nữ 33 tuổi tới bắt đền bạn trai 60 tuổi: 'Hãy trả lại thanh xuân cho tôi' / Món được ví là 'kim cương' trong giới thực phẩm, từng được đấu giá lên tới 7.8 tỷ đồng/1.5kg
Khoai tây là một loại củ giàu tinh bột và nhiều dưỡng chất khác. Khoai tây cũng rất giàu kali.Một củ khoai tây lớn có thểchứa đến 950 mg kali. Lượng kali có trong khoai tây còn nhiều hơn cả chuối.Kali có thể giúp chống lại bệnh tim mạch và đột quỵ, vì thế một chế độ ăn có khoai tây sẽ rất tốt cho cơ thể.
Khoai tây có giá dao động từ 40-70 nghìn đồng/kg tùy thời điểm.
Khoai tây thường để xào, nướng, nấu canh, salad nhưng đem trộn chua ngọt kiểu này đảm bảo nhiều người sẽ phải bất ngờ về độ ngon.
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây, vài tép tỏi, 1 thìa vừng trắng, 1 ít bột hạt tiêu, 1 ít dầu ăn, 2 muỗng canh giấm thơm balsamic, 2 quả ớt (điều chỉnh sao cho hợp khẩu vị), 1 thìa dầu ớt (hoặc ớt chưng), 1 thìa hành lá, 3 thìa nước tương, nửa thìa đường trắng.
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt trộn
Tỏi băm nhỏ. Cho 1 thìa vừng trắng, 1 thìa ớt bột, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa hành lá thái nhỏ.
Ảnh minh họa.
Đun nóng khoảng 2 thìa dầu ăn đun nóng vào bát gia vị trên. Sau đó khuấy đều.
Thêm nước tương nhạt, giấm, đường, ớt vào rồi trộn đều.
Bước 2: Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát.
Cho khoai tây vào nồi nước đun sôi, luộc cho chín tới. Lúc này khoai tây chưa bở, mà vẫn còn hơi cứng giòn nhẹ.
Vớt khoai tây ra ngâm ngay vào bát nước lạnh. Sau đó xả bỏ nước.
Bước 3: Trộn khoai tây
Cho khoai tây ra bát, đổ nước sốt đã pha lên rồi đảo nhẹ.
Bày khoai tây trộn chua ngọt ra đĩa. Đảm bảo đây sẽ là món ăn đơn giản nhưng hoàn toàn mới mẻ của khoai tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích. Nếu không ăn được cay bạn có thể giảm ớt.
Khoai tây hơi giòn nhẹ, chua chua ngọt ngọt, cay cay thơm nức!
Chúc các bạn thành công!
- Video: Những thứ không nên để trong hành lý ký gửi khi đi máy bay. Nguồn: Top List/EVA.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bí ẩn 2 lỗ nhỏ trên phích cắm điện: Chi tiết tưởng thừa hóa ra lại "cứu nguy" cả nhà
Mẹo nhỏ từ nước xả vải: Nhà sạch bóng, thơm mát suốt 2 ngày mà không cần máy xông hay viên thơm
Chỉ với 1 củ hành tây đặt ở góc phòng, mẹo nhỏ đuổi côn trùng hiệu quả
Hé lộ sự thật đáng báo động: Vì sao ngày càng nhiều vận động viên thể hình chuyên nghiệp đột ngột qua đời?
Jack Ma dự đoán 6 ngành nghề có nguy cơ bị trí tuệ nhân tạo thay thế hoàn toàn trong tương lai gần
4 thói quen rửa bát tiềm ẩn nguy cơ ung thư: Cái cuối cùng người Việt rất hay mắc phải