Loại rau này giá rẻ nhưng là "thuốc bổ gan tự nhiên", đem xào nấm vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Những thực phẩm quen thuộc, nếu lạm dụng có thể gây hại cho não / Trị thâm bằng củ dền với 3 mẹo đơn giản
Hẹ là loại lá quen thuộc, thường được dùng để nấu canh, luộc hoặc xào, ăn sống, làm kim chi... Ăn lá hẹ nhưng ít người biết hẹ là một trong những "vị thuốc tự nhiên" rất tốt cho gan. Trong Đông y,hẹ cóvị cay và ngọt, tính ấm, không độc.Kiên trì ăn hẹ sẽ “sạch” mỡ trong gan.
Dưới đây là cách xào lá hẹ với nấm, vừa đơn giản, ngon lại bổ dưỡng, các bạn hãy thử nhé:
Nguyên liệu:
- Một nắm lá hẹ, 200g nấm sò, 4 tép tỏi,muối và nước tương.
Cách làm:
Lá hẹ đem nhặt bỏ gốc và lá già, rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo. Nấm đem bỏ gốc,tách nhỏ rồi rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, thái lát.
Ảnh minh họa.
Đun nồi nước sôi, cho nấm vào chần cho nấm nềm thì vớt ra, đợi nguội bớt thì vắt kiệt nước. Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Đổ nấm vào, xào cho nước bay hơi bớt.
Sau đó lá hẹ vào, xào đều. Tiếp theo, nêm muối vừa ăn và 1 thìa nước tương.
Để lửa lớn, xào nhanh tay cho đến khi lá hẹ mềm thì tắt bếp.
Nấm xào lá hẹ vừa đơn giản, dễ làmlại ngon miệng, tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cảnh báo từ thực tế: Che dàn nóng điều hòa, việc làm tưởng tốt hóa ra phản tác dụng
Thay vì bỏ đi, hãy thử biến vỏ bưởi thành “trợ thủ đắc lực” cho gian bếp của bạn, vừa tiết kiệm, vừa thân thiện với môi trường
Bí quyết trồng hoa hồng tại nhà, hoa nở to, đẹp rực rỡ
Bật điều hòa có mùi chua: Nguyên nhân do đâu và cách khắc phục ra sao?