Lợi ích khi bạn thường xuyên ăn nấm hương, ít ai biết

Nấm hương tốt cho tim mạch

Trong thành phần dinh dương của nấm hương chứa chất dinh dưỡng thực vật có tiềm năng giúp giữ cho tế bào không dính vào thành mạch máu và tạo thành mảng bám, duy trì huyết áp và cải thiện tuần hoàn. Ngoài ra, trong nấm hương có tác dụng tốt cho tim mạch nhờ vào các hợp chất giúp làm giảm hàm lượng cholesterol như sau:

Nấm hương chống oxy hóa

Trong thành phần dinh dưỡng nấm hương có chứa L-ergothioneine – chất chống oxy hóa cực mạnh. Theo một nghiên cứu cho thấy rằng các loại nấm có chứa L-ergothioneine nhiều hơn cả gan gà và phôi lúa mì giúp cho bạn khỏe mạnh hơn, giúp làn da của bạn sáng mịn hơn.

Nấm hương giúp xương chắc khỏe

Khi bạn thường xuyên ăn nấm hướng sẽ giúp bạn có hệ xương chắc khỏe hơn. Ngoài ra, trong thành phần dinh dưỡng của nấm hương chứa nhiều vitamin D giúp điều chỉnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, duy trì trọng lượng cơ thể duy trì chức năng não khi về già, giảm mức độ trầm trọng của các triệu chứng hen, làm giảm nguy cơ bị viêm khớp dạng thấp ở phụ nữ và giảm nguy cơ phát triển đa xơ cứng.

Tăng sức khỏe cho làn da của bạn

Trong thành phần của nấm hương chứa selen được lấy với vitamin A và E, có thể giúp làm giảm mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá và vết sẹo có thể xảy ra sau đó. Ngoài ra, khi bạn ăn nấm sẽ giúp cho làn da của bạn khỏe mạnh, mịn màng tươi sáng. Nấm hướng giúp cho quá trình lão hóa làn da của bạn chậm hơn và tăng độ ẩm cho làn da căng mịn sán bóng.

Một số món ăn ngon với nấm hương

Gà hầm nấm hương: Bạn có thể nấu canh gà nấm hương, đây là món ăn giàu dinh dưỡng, không chỉ có hương vị thơm ngon từ thịt gà hầm cùng với vị dai dai của nấm hương mà bên cạnh đó món ăn này vô cùng bổ dưỡng nữa đấy các bạn.

Ruốc nấm hương: Bạn có thể làm món ruốc nấm hương là một món ăn chay thanh đạm, dễ ăn vì khá ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người ăn kiêng, người bị bệnh về tim mạch và tiểu đường hoặc người thích ăn chay.

Canh mọc nấm hương: Món canh miến mọc giòn đượm hương của nấm đông cô, su hào và cà rốt giúp tạo hương vị thanh. Mũ nấm màu nâu, mọc màu hồng nhạt, xu hào xanh nhạt, cà rốt đỏ tạo cảm giác ngon miệng.