Luộc chân gà bỏ thêm thứ này, chân gà vàng ngậy, thơm giòn sần sật

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy bắc một chiếc nồi lên bếp, cho chân gà vào nồi đun sôi. Bạn hãy đun sôi chân gà sôi tầm 5-7 phút, vớt chân gà ra để vào bát nước đá ngâm sơ tầm 5-7 phút là được rồi vớt chân gà ra cho vào hộP, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy đem gừng cạo sơ lớp vỏ ngoài đi, đập dập ra. Với những củ sả bóc hết lớp vỏ ngoài già đi rồi cắt thành 3 khúc tầm 4 cm.

Bước 4: Bạn hãy để chân gà trong tủ lạnh cho tới khi gần ănthì lấy ra. Tiếp đó, bạn hãy bắc một nồi nước lên cho phần sả, gừng đã sơ chế vào nồi đun sôi thì thả chân gà vào hấp sơ đến khi thơm, nóng thì vớt ra trình bày lên đĩa rồi cùng cả gia đình thưởng thức.

Mẹo nhỏ để chân gà luộc giòn ngon

Muốn cho chân gà giòn sần sật và không bị thâm thì sau khi chân gà chín được vớt ra ngoài, bạn thả nhanh vào tô nước lạnh. Bạn hãy ngâm chân gà trong nước lạnh cho tới khi nước trở về trạng thái bình thường thì vớt chân ra và để ráo nước là được.