Luộc thịt bê mềm thơm không hề có mùi gây ăn đã miệng hóa ra là nhờ một thìa này!
Sáng nào mẹ chồng cũng đứng ở cửa gọi con dâu như hò đò, em bực bội hỏi thì bà dửng dưng trả lời: “Làm gì có con dâu nhà ai ngủ đến trưa trật” / Về nhà vào lúc nửa đêm, nhìn thấy mâm cơm nóng hổi em chồng để phần, tôi cảm kích nhưng cũng ái ngại với động cơ phía sau của cô ấy
Thịt bê luộc là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích vì thơm ngon, thịt ngọt. Bê luộc có thể đem cuốn bánh tráng, hoặc chấm trực tiếp với tương bần, làm nộm... Để thịt bê luộc được thơm ngon, không có mùi hôi, các bạn hãy tham khảo cách làm của chị Thu Trang (Hà Nội) dưới đây nhé, đảm bảo cuối tuần cả nhà bạn sẽ có món ăn ngon để thưởng thức.
Chị Thu Trang.
Nguyên liệu:
- Thịt bê tươi.
- Gừng.
- Sả.
- Tương bần.
- Ăn kèm: Bánh tráng, rau thơm, dứa, chuối xanh, cà rốt.
Cách luộc thịt bê:
Bước 1: Sơ chế
- Thịt bê mua về rửa sạch, để ráo.
- Gừng, sả đập dập, cắt khúc.
Bước 2: Luộc thịt bê
- Cho nước sạch vào nồi (lưu ý chỉ cần ít nước, không cần quá nhiều để luộc thịt bê cho ngọt hơn).
- Cho gừng, sả đã đập dập vào nồi, thêm 1 thìa canh tương bần và ½ thìa cà phê bột ngọt. Thêm tương vào sẽ giúp thịt bê luộc thơm ngon hơn.
- Nấu cho nước sôi lên sau đó cho thịt bê vào nồi.
- Luộc khoảng 20 phút sau đó tắt bếp, để thịt trong nồi khoảng 5 phút.
Bước 3: Thưởng thức
- Cho thịt ra đĩa để nguội rồi thái thịt.
- Có thể chuẩn bị mắm nêm hoặc nước chấm tương gừngvà đồ cuốn để cuốn, chấm thịt bê ăn rất ngon.
Cách luộc thịt bê này sẽ cho thành phẩm thịt mềm ngọt, thơm ngon không có mùi gây. Mùa hè mà được thưởng thức thịt bê luộc cuốn bánh tráng hoặc đơn giản là để chấm tương bần thanh mát thật chẳng còn gì bằng.
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thân thế Phan Thủy Tiên vừa bị bắt 10.000 chai nước hoa, vén màn bí mật trong quá trình làm giàu
Cô gái 25 tuổi mắc căn bệnh cực kì hiếm gặp, chỉ cần hôn môi ai đó 1 cái có thể gây tử vong
Bất ngờ cuộc sống của cô gái Việt Nam duy nhất được hát cùng Michael Jackson, ngoại hình gây sốc
Cay sống mũi vì đằng sau cô vợ dữ như sư tử là người phụ nữ tình cảm chẳng ai bằng
3 con giáp đón may mắn vượt bậc trong tháng 9 âm lịch: Sự nghiệp thăng tiến, tình cảm thăng hoa, tài lộc dồi dào
Ba năm tam tai không bằng một năm thái tuế, vậy thái tuế là gì? Tuổi nào phạm Thái Tuế năm ất tỵ 2025?