Luộc vịt kiểu này thịt vịt hết hôi, đậm vị, ai ăn cũng mê
Mẹo vặt giúp bạn hết ngay hôi miệng vào buổi sáng / Mẹo đơn giản giúp bạn có hơi thở thơm mát
Khử mùi hôi cho thịt vịt
Khi muốn thịt vịt hết hôi đây là bước quan trọng, mặc dù đã làm sạch phần lông, cắt bỏ phao câu nhưng thịt vịt vẫn sẽ có mùi đặc trưng, nếu không sơ chế sẽ có mùi hơi khó chịu khi ăn.
Bạn dùng muối hạt rồi chà xát cả trong và ngoài con vịt rồi rửa sạch, sau đó cắt vài lát gừng chà lên rồi rửa lại lần nữa, gừng có tác dụng khử mùi hôi vịt hiệu quả và giúp vịt thơm hơn khi luộc.

Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể dùng rượu trắng hoặc rượu gừng, giấm gạo để rửa vịt rồi xả lại với nước, chắc chắn vịt sẽ không còn mùi hôi và loại bỏ được bớt chất tăng trọng thường được người chăn nuôi bồi bổ để tăng cân cho vịt.
Cách luộc vịt thơm ngon hết mùi hôi
Khâu này quan trọng để có đĩa vịt luộc thơm ngon đây. Sau khi vịt đã được làm sạch sẽ, chị em chuẩn bị một trong số những nguyên liệu sau:
- 1 củ gừng rửa sạch, đập giập thả vào nồi nước dùng.
Bỏ ít gừng sả vào nồi nước dùng thịt vịt sẽ hết hôi

Khi đun không để lửa quá to, sau khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Luộc khoảng 10 phút, lấyđũa xiên vào thân vịt, nếu thấy còn đỏ thì đun thêm ít phút cho vịt chín. Nếu chưa ăn ngay, có thể tắt bếp, để vịt om trong nồi, thịt vịt sẽ chín mềm và nóng.
Nếu muốn ăn nguội, khi vịt chín, chị em chỉ cần vớt vịt ra cho vào một tô nước mát, da vịt sẽ giòn, dai như ăn ở nhà hàng chính hiệu.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tài khoản bỗng 'nở hoa' với gần 30 tỷ đồng, nam công nhân đổi đời chớp nhoáng rồi nhận cái kết đầy cay đắng
'Chợ tình' triệu đô của giới siêu giàu Trung Quốc, tiêu chuẩn chọn bạn đời khiến ai nấy ngỡ ngàng
Từ lá mọc hoang đến đặc sản giá 100.000 đồng/kg - hương vị lạ khiến dân thành phố mê mẩn
Món bánh độc đáo ở Lạng Sơn làm từ lá cây vườn nhà bất ngờ trở thành 'hot trend' ẩm thực
Ốc gác bếp: Từ món ăn cứu đói tới đặc sản vùng Tây Nam Bộ
Loại quả đen sì từng bị lãng quên, nay thành đặc sản gây sốt giữa phố thị