Mẹo hay giúp chọn được nấm an toàn, tươi ngon
Tác hại khôn lường khi ăn chế độ toàn trái cây giảm cân / U nang thanh quản: Nguyên nhân, triệu chứng và biện pháp phòng bệnh
Nấm hương tươi rất tốt cho sức khỏe.
Nếu dùng nấm hương thì nên chọn loại cánh nhỏ, đường kính cánh nấm bằng đầu ngón tay trỏ, cúp chặt, bên ngoài màu vàng nâu, có lớp bụi phấn trên bề mặt.
Nấm rơm
Chọn nấm rơm thì không chọn loại đã nở, hãy chọn loại còn búp (tròn, chưa thành hình chiếc dù) bóp nhẹ thấy cứng tay. Loại màu đen ngon hơn loại màu trắng.
Nấm mèo (mộc nhĩ)
Chọn mộc nhĩ tai to, cánh càng dày thì độ giòn càng lớn. Mặt trên màu hổ phách sậm, hơi bóng, mặt dưới màu café sữa, sạch, gốc ít các tai nấm con, chú ý xem có bị mốc hay không. Không nên chọn loại mộc nhĩ xù xì, màu đen, vì loại này kém giòn, ngâm vào nước ấm bị nhũn nát.
Nấm đùi gà
Để lựa chọn được sản phẩm nấm đùi gà tươi ngon, bạn nên chọn loại nấm đạt chiều dài từ 12- 15 cm, nếu vượt quá 15cm, bên trong nó sẽ dần dần trở nên rỗng xốp, hương vị không còn ngon nữa. Nấm đùi gà khi tươi có mùi thơm đặc trưng giống như mùi hạnh nhân.
Nấm mỡ
Để chọn nấm mỡ ngon, bạn cần chọn những cây nấm có màu trắng, chân nấm ngắn, mũ tròn. Khi nấm ngả sang màu trắng ngà hoặc xuất hiện các vết thâm... thường là nấm đã để lâu, ăn không ngon hoặc đã bị hỏng. bạn nên chọn những nấm cỡ vừa, cầm vào thấy chắc tay. Nấm quá nhỏ hoặc quá “nở”, đều không đạt chất lượng cao.
Nấm kim châm
Đối với loại nấm này, bạn nên chọn những gói nấm còn tươi và có màu trắng, nấm không bị dập nát, không rỉ nước nhờn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Vợ vừa mất buổi sáng chồng đã vội chôn cất vào buổi chiều: 2 ngày sau dưới ngôi mộ phát ra tiếng chuông khiến dân làng sợ hãi, bí mật 'động trời' sau đó cũng được phơi bày
Ra thăm mộ đứa con chết yểu chợt nghe tiếng khóc, cặp vợ chồng 'sốc' nặng rồi sau đó vỡ òa hạnh phúc
Những thiết bị 'âm thầm' ngốn điện trong nhà, bạn cần rút phích cắm ngay khi không dùng tới kẻo hóa đơn tiền điện tăng vọt
Chỉ cần làm được 4 điều nhỏ này, hóa đơn tiền điện nhà bạn có thể giảm đáng kể
Bí quyết sử dụng điều hòa hiệu quả trong mùa nắng nóng đỉnh điểm, vừa mát vừa tiết kiệm điện
Những sai lầm khiến bạn đánh mất sự chuyên nghiệp nơi công sở, dễ bị đồng nghiệp xa lánh