Mẹo làm khoai lắc giòn ngon, đảm bảo ai ăn cũng "nghiện"
Mẹo nhỏ giúp làm mát phòng dù không bật điều hòa, tiết kiệm một nửa hóa đơn tiền điện / Mẹo đơn giản giúp phòng tắm nhà bạn luôn thơm tho
Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai tây 3 củ
Khoai lang 2 củ
Hạt tiêu đen 1 thìa cà phê
Vụn rau mùi tây sấy khô một ít

Mẹo chọn mua khoai lang ngon đơn giản và đảm bảo
Khoai lang được biết đến là một loại thực phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và các loại vitamin tốt cho cơ thể đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và là ” thần dược ” giúp giảm cân hiệu quả. Nhưng các chị em vẫn lăn tăn về việc chọn mua khoai lang như thế nào là ngon và đảm bảo. Sau đây là một số đặc điểm bạn có thể thấy được:
Nên chọn mua những củ khoai còn cứng, không bị thâm, hay bị sứt, nứt và đặc biệt là còn tươi và không bị thâm. Bạn nên chọn củ khoai nhỏ vừa vì củ to thường hay bị xơ.
Loại bỏ những củ bị rỗ, bị đen vì bên trong có thể đã bị hà mùi khó chịu không thể sử dụng được.
Nên bảo quản khoai ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt sẽ làm cho khoai lang dễ bị thối có thể sẽ bị mọc mầm.
Đặc biệt không nên bảo quản khoai lang ở trong tủ lạnh vì như thế khoai sẽ rất nhanh bị hỏng.
Không nên sử dụng khoai lang đã để lâu chỉ nên bảo quản từ 8-10 ngày.
Cách làm
Sơ chế khoai: Khoai lang và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái thành khối dạng hình tam giác.
Luộc khoai
Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho khoai vào luộc sơ trong khoảng 1 - 2 phút.
Vớt khoai ra rổ rồi để ráo nước.
Lắc khoai
Cho khoai vào túi đựng thực phẩm, thêm chút muối, hạt tiêu đen và 30ml dầu oliu hoặc dầu ăn rồi lắc đều.
Nướng khoai
Trải giấy nướng nhôm vào khay nướng sau đó đổ khoai đã lắc lên trên rồi dàn đều trong khay.
Làm nóng lò nướng đến 200 - 230 độ C, nướng khoai trong khoảng 30 phút là chín.
Khoai chín lấy ra, rắc chút vụn rau mùi tây lên trên là xong.
Thành phẩm:
Khoai lắc là một món ăn vặt ngon miệng, có thể chấm với sốt cà chua, tương ớt hoặc ăn trực tiếp. Khoai lắc được chế biến theo cách này vừa ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe mà không cần chiên ngập dầu.

Để làm được món khoai lắc như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng. Thời gian chế biến khoảng 15 phút. Thời gian còn lại là đợi khoai chín mà thôi.
Chúc bạn thành công với cách làm khoai lắc này nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe