Đời sống

Mẹo xào thịt không cần dầu mỡ vẫn ngon ngọt lại gấp đôi dinh dưỡng

Món thịt xào không dầu mỡ, không ngấy rất đơn giản, tiện lợi lại chuẩn vị Hàn chỉ cần làm theo những bước dưới đây.

Tay, chân thường xuyên lạnh coi chừng bệnh nguy hiểm / Nguyên tắc khi uống nước bạn không được quên

Nguyên liệu làm thịt xào

500g thịt lợn

1 củ hành tây

1 cây hành l

1 quả ớt đỏ

2 quả ớt xanh

Gia vị: 1,5 thìa canh xốt ớt Gochujang, 15ml nước tương, 15ml nước mơ ngâm, 1 thìa canh tỏi băm, một ít gừng băm, 15ml nước lọc.

Cách làm thịt xào không cần dầu mỡ

Bước 1: Thịt rửa sạch thái lát mỏng. Hành tây thái lát, hành lá thái khúc, ớt thái lát. Cho tỏi gừng băm vào bát tô, thêm nước mơ ngâm, nước tương, xốt ớt và nước lọc vào trộn đều.

cach-xao-thit-khong-can-dau-mo-van-mem-ngon-chuan-vi-han-d-2020-12-21-10-35
Ảnh minh họa.

Bước 2: Chia thịt đã thái lát thành 3 phần, và cho từng phần vào bát gia vị rồi trộn đều sau đó cho hành tây và hành lá vào trộn chung. Tiếp đó thêm ớt xanh, ớt đỏ vào trộn đều.

Bước 3: Đổ thịt đã trộn vào chảo đun nóng, thỉnh thoảng đảo đều. Xào cho thịt chín tới là được. Khi ăn, thêm chút vừng rang lên trên là xong món thịt xào mềm ngon, hấp dẫn.

Mẹo xào rau không cần dầu mỡ

Bạn có thể làm theo cách xào rau không dầu mỡ như sau:

Bước 1

Lấy chảo, đặt trên bếp gas hay bất kì một loại bếp điện nào mà bạn đang sử dụng.Đặt chảo chống dính trên bếp

Bước 2

Cho vào chảo khoảng 4 – 5 muỗng canh nước hầm xương hoặc nước lã.

Để tăng hương vị của món xào, bạn nên chọn dùng nước hầm xương.

Khi thấy nước có dấu hiệu sôi - như bốc khói hoặc xuất hiện bọt bong bóng nhỏ li ti phía trên trong lòng chảo, ngay lập tức bạn cho lần lượt vào chảo các thực phẩm đã được sơ chế.Dấu hiệu nước sôi chuẩn bị sôi trong lòng chảo

Bước 3

Nhanh tay đảo đều và nêm nếm gia vị cần thiết cho món ăn.Nhanh tay cho rau củ đã sơ chế vào xào

Bước 4

Khi rau xào có dấu hiệu đã chín, bạn đổ ra dĩa và trang trí nếu muốn. Như vậy, bạn đã hoàn thành được các món rau xào không cần dầu mỡ rồi nhé!

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC