Món khoái khẩu cuối tuần khoai tây chiên xoắn ốc
Xứng danh là rau dành cho thận, phụ nữ ăn vào cả đời không lo viêm phụ khoa, đàn ông “yêu” không biết mệt / Loại “thần dược” này đã tốt lại còn rẻ như bèo, bày bán đầy chợ bổ gấp trăm lần nhân sâm
Khoai tây quen thuộc, một chút biến tấu đã mang đến cho bạn một món ăn vặt mới lạ mắt lại vô cùng thích miệng. Cách làm nhanh chóng và đơn giản nhưng hương vị thì không kém phần hấp dẫn đâu nhé! Khoai tây chiên xoắn ốc ắt hẳn sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu thưởng thức. Từng miếng khoai giòn rụm, thơm ngậy vị sữa chấm kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều tuyệt ngon. Với các thành viên nhí thì khoai tây chiên xoắn ốc đảm bảo sẽ khiến các bé mê tít cho mà xem.
![]() |
Nguyên liệu:
- 350g khoai tây
- 1 quả trứng
- 10g tinh bột khoai
- Muối- Tiêu
- 10g phô mai parmesan
- 50ml sữa
- Dụng cụ: đầu bắt kem
Cách làm:
![]() |
Khoai tây rửa sạch, cho vào lò vi sóng cho đến khi chín mềm. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể thái khoai thành miếng nhỏ, đem hấp cách thủy. Sau đó lấy khoai ra, tranh thủ lúc khoai còn nóng, dùng dụng cụ nghiền hoặc muỗng nghiền nát khoai cho đến khi mịn. |
![]() |
Lần lượt thêm trứng, sữa, xíu muối, hạt tiêu, phô mai parmesan và sau cùng là sữa vào bát khoai rồi trộn đều thành hỗn hợp mịn. |
![]() |
Chuẩn bị một túi có đặt sẵn đầu bắt kem. Đổ hỗn hợp khoai vào túi bắt kem. |
![]() |
Làm nóng chảo sâu lòng với chừng 200-300ml dầu tùy độ lớn của chảo. Đun nóng dầu đến 170 độ C (có thể dùng nhiệt kế kiểm tra nhiệt cho chuẩn xác). Phun khoai tây vào chảo dầu nóng theo hình xoắn ốc. |
![]() |
Chiên khoai cho đến khi khoai ngả màu vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa. |
![]() |
|
Thành phẩm. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

'Ba bức ảnh' không nên lưu trên điện thoại, nếu có hãy xóa nhanh càng sớm càng tốt, dân mạng tiếc hùi hụi khi biết rằng đã quá muộn
Sau 6 tháng 'chiến tranh lạnh', tôi đưa ra quyết định ly hôn, nhưng khi tỉnh dậy vào sáng hôm sau, khung cảnh trước mắt khiến tôi bàng hoàng
4 con giáp đón vận may rực rỡ ngày 25/2/2025 (28 tháng Giêng âm lịch)
4 con giáp "số hưởng" – Đầu tháng 3/2025 lộc về ồ ạt, giàu có bất ngờ
Từng là người tận tụy chăm sóc bố mẹ chồng suốt những năm cuối đời, tôi không thể ngờ đến ngày hôm nay, mình lại bị chính anh chị chồng đẩy ra đường không thương tiếc!

Tử vi hôm nay 25/2 của 12 con giáp: Tuất tài lộc dồi dào, Thìn nhạy bén với cơ hội tài chính