Món tôm xào mướp này vừa thanh vừa mát, đủ màu sắc và hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho mùa hè

Món tôm xào mướp này không chỉ bổ dưỡng mà còn cực thích hợp trong ngày hè nắng nóng.

Mẹ chồng lên nhà chơi, vợ tôi than mất chiếc lắc vàng nhưng hôm sau tôi lại tìm thấy nó ở ngăn kéo bàn trang điểm của vợ / Đêm ấy, giữa trời mưa tầm tã, mẹ chồng bắt tôi phải từ bỏ giọt máu của chính mình cùng lời tuyên bố phũ phàng

Mướp rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin và các nguyên tố vi lượng như kali, canxi, photpho, sắt, magie, natri,… Ngoài ra, nó còn chứa nhiều protein chất lượng cao, saponin, citrulline và các giá trị dinh dưỡng khác. Vì tính mát và có vị ngọt nên vào mùa hè đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:Mướp, tôm, dầu ăn, rượu nấu ăn, tỏi, gừng, dầu mè, muối.

Các bước thực hiện

1. Mướp gọt vỏ, bỏ đầu và đuôi, cắt đôi rồi thái miếng vừa ăn.

2. Tỏi đập dập và băm nhỏ, gừngbăm nhỏvà cho vào bát để dùng sau.

3. Cho muối vào tôm, thêm rượu nấu ăn để khử mùi tanh, trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút. Đun sôi nước trong nồi, cho vài giọt dầu oliu vào, chần mướp trong nước 1 phút rồi lấy ra.