Mua tôm đừng luộc mà hay làm theo cách này đảm bảo món tôn giữ nguyên dinh dưỡng, thơm ngon đậm vị
Mẹo dân gian trị muỗi đốt cực nhạy cho trẻ / Mẹo Luộc gà không cần nước vẫn thơm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm tôm hấp sả
500g tôm bạn nên chọn những con tôm tươi thịt chắc
50g củ sả
1 quả ớt sừng
1 củ gừng tươi
1 trái chanh tươi
Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt.
Cách làm tôm hấp sả
Bước 1: Trước tiên bạn nên chọn tôm tươi vỏ trong, thịt chắc. Sau khi mua về bạn tiến hành rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt bớt râu và chân trước khi cho vào nồi hấp. Tiếp sau đó, bạn ướp tôm với 1 muỗng cafe bột nêm, nửa muỗng bột ngọt, nửa muỗng tiêu.
Với củ sả bạn hãy rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát vừa phải để cho vào hấp cùng tôm. Với lá chanh: Bạn hãy rửa sạch, thái chỉ, càng mỏng càng tốt
Với gừng: Bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. Với qủa chanh bạn cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Với quả ớt sừng bạn hãy rửa sạch, tỉa hoa.
Bước 2: Bạn hãy cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 - 30 phút cho tôm ngấm gia vị.
Bước 3: Bạn hãy cho tôm vào xoong cách thủy, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín 10-15 phút. Bạn nên lưu ý không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.
Bạn hãy hấp tôm cho tới khi nó chuyển sang màu đỏ đẹp mắt tức là tôm đã chín. Bạn hãy xếp tôm ra đĩa, rắc gừng, xả, ớt sừng trang trí lên trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn ngon miệng hơn rất nhiều.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng mất nên con dâu bị loại khỏi danh sách thừa kế nhưng tuyên bố của mẹ chồng khiến cả nhà nín lặng
Vợ mang thai, chồng đưa nhân tình lên Đà Lạt nghỉ dưỡng, tôi nhắn đúng 5 từ khiến anh vội quay về
Chồng đưa đơn ly hôn vì ngán ngẩm cô vợ 'hiền lành, yếu đuối', ai ngờ chỉ qua một đêm mà phản ứng của cô lập tức khiến anh ta phải 'bái phục'
Bạn nhất định phải biết 5 thủ thuật nhỏ mà phụ nữ thích nhất từ đàn ông khi hôn!
Cố tình mang thai ép bạn trai cưới nhưng đêm tân hôn vừa nhìn giường cưới tôi liền hối hận
Bị mẹ chồng nghi ngờ ngoại tình, nàng dâu 'tức nước vỡ bờ' ném văng 25 tờ giấy khiến bà sốc lên sốc xuống