Nắng nóng, nấu canh ngao đơn giản kiểu này vừa ngon mát lại lạ miệng, dễ ăn
Còn chưa hết cữ, ngày nào hàng xóm cũng vác cháu sang chơi rồi nhỏ to "làm đứa nữa đi", mẹ chồng hỏi 1 câu chặn họng được bà ấy / Bị chồng đánh tím mặt, mẹ chồng nhìn thấy lại quắc mắt mắng tôi nhưng câu nói của bà khiến gã vũ phu cứng họng
Nguyên liệu:
500g ngao, 1 bìa đậu phụ, một nắm rong biển khô, muối vừa ăn, hành lá, 1 mẩu gừng, 1 muỗng cà phê dầu vừng.
Chuẩn bị nguyên liệu.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Ngao mua về cho vào chậu nước vo gạo, thêm vài lát ớt để ngao bị cay và nhả sạch cát trong miệng. Sau vài tiếng ngâm, vớt ngao ra, rửa nhiều lần với nước cho sạch cả phần vỏ.
Rong biển đem ngâm một lúc cho nở rồi rửa sạch, cắt thành dải hay miếng vừa ăn thì tuỳ ý.
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ.
Bước 2: Nấu canh
Cho một ít dầu ăn vào nồi, sau đó cho một ít gừng thái lát vào xào thơm. Sau đó thêm nước, cho thêm rong biển vào. Đậy vung, đun sôi ở lửa lớn. Sau đó hạ lửa, đun liu riu trong 8 phút. Thêm đậu phụ vào, đun thêm 2 phút.
Sau đó thả ngao vào, vặn lửa to thêm, nước sôi trở lại, ngao mở miệng là chín. Rắc thêm chút muối vừa ăn. Thêm 1 muỗng cà phê dầu vừng cho thơm.
Rắc hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.
Múc canh ngao đậu phụ rong biển ra bát rồi thưởng thức!
Món canh ngao đậu phụ rong biển vừa thơm ngon, ngọt thanh, dễ ăn là giải nhiệt tốt cho ngày hè!
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe