Nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện: Vừa nhanh gọn lại có món ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm cơm trộn bằng nồi cơm điện

1 bát gạo

2 cây lạp xưởng/xúc xích

4 quả trứng gà

Rau củ: 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 2 cây nấm đông cô

Gia vị: 2 nhánh tỏi, hạt tiêu, nước tương, dầu hào, muối.

Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp với nhu cầu và khẩu vị của gia đình.

Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện

Gạo vo xong cho vào bát và ngâm nước khoảng 30 phút.

Tỏi bóc vỏ, xắt lát mỏng.

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khối vuông độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.

Lạp xưởng/xúc xích cắt hạt lựu.

Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân, để ráo nước rồi cắt hạt lựu.

Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bảo lạp xưởng vào xào khoảng 3 phút rồi bỏ cà rốt, khoai tây, nấm hương vào đảo đều tay.

Nêm 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối vào hỗn hợp và đảo đều.

Cho nước đến xâm xấp mặt hỗn hợp rồi nấu ở lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cho hỗn hợp rau củ đã xào vào nồi cơm điện, bỏ tỏi thái lát lên trên.

Vớt phần gạo ra và bỏ vào nồi cơm điện.

Cuối cùng, đập 4 quả trứng gà lên trên cùng rồi đậy nắp nồi.

Nhấn nút Cook để nấu cơm. Giờ bạn chỉ cần chờ cho cơm được nấu chín là xong.

Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu trong món ăn này cho phù hợp với sở thích của mình. Có thể sử dụng ngô ngọt, đậu Hà Lan, hành tây, cà chua, thịt nguội để nấu cùng cơm đều rất ngon.

Thành phẩm thu được là món cơm trộn với thịt và rau củ thơm ngon, nóng hổi.

Đây là món ăn vừa dinh dưỡng vừa dễ chế biến, thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc khi bạn cảm thấy lười nấu nướng.