Nếu bạn là người thích ăn xoài thì nên biết rõ đặc điểm trên quả này để chọn quả ngon đúng cách

Không ít người thấy xoài có đốm đen liền e ngại, nhưng thực tế, không phải cứ có đốm đen là xoài đã hỏng. Những quả xoài có đốm đen nhỏ thường vẫn còn tươi ngon, thậm chí vị ngọt hơn so với xoài không có vết. Ngược lại, xoài có đốm đen lớn lại là dấu hiệu cho thấy quả đã quá chín, bắt đầu thối rữa hoặc lên men, không nên ăn.

Cách kiểm tra đơn giản nhất là mua thử cả hai loại xoài – một quả có đốm nhỏ và một quả có đốm lớn – rồi bổ ra so sánh. Bạn sẽ thấy phần thịt của xoài có đốm nhỏ vẫn ngon lành, trong khi xoài có đốm lớn có thể bị mềm nhũn, có mùi lạ hoặc vị chua do lên men.

Ảnh minh họa.

Lưu ý khi chọn mua xoài:

Nếu định ăn ngay trong 1-2 ngày, bạn có thể mua xoài có đốm đen nhỏ vì chúng đã đạt độ chín hoàn hảo.

Nếu muốn bảo quản lâu hơn, hãy chọn xoài vỏ căng, ít đốm đen để tránh tình trạng chín quá nhanh.

Những điều cần lưu ý khi ăn xoài

Không ăn xoài khi bụng đói

Dù là xoài xanh hay xoài chín, bạn không nên ăn khi đang đói vì vị chua của xoài sẽ kích thích dạ dày, làm tăng dịch vị, gây khó chịu hoặc thậm chí dẫn đến ngộ độc tạm thời.

Không ăn quá nhiều nếu bị nóng trong hoặc tiểu đường

Xoài chín chứa hàm lượng đường cao, có thể làm tăng đường huyết, không tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trẻ nhỏ ăn quá nhiều cũng dễ bị nổi mụn, rôm sảy.

Không kết hợp xoài với hải sản

Cả xoài và hải sản đều có thể gây dị ứng ở một số người. Khi ăn cùng nhau, chúng có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Vậy nên, nếu bạn yêu thích xoài, hãy chọn lọc kỹ càng và ăn đúng cách để tận hưởng hương vị thơm ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe!