Ngày nghỉ trổ tài làm gà hấp mỡ hành tuyệt ngon đãi cả nhà
Ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- Nửa con gà (khoảng 600g)
- 3g muối
- 15g tỏi băm
- 15g gừng băm
- 15g hành khô băm
- 15ml nước tương
- 20ml dầu thực vật
- 1-2 cây hành lá xắt nhỏ
- 1 quả ớt tươi xắt nhỏ
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, xát muối cả trong lẫn ngoài và ướp trong 30 phút.
- Cho gà vào nồi hấp 20-30 phút tới khi thịt chín hoàn toàn. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
- Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi và gừng vào phi thơm tới khi có màu nâu vàng đẹp mắt.
- Trút ra bát, thêm nước tương vào trộn đều.
- Rưới mỡ hành lên trên gà vừa hấp, rắc hành lá và ớt lên và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tài khoản bỗng 'nở hoa' với gần 30 tỷ đồng, nam công nhân đổi đời chớp nhoáng rồi nhận cái kết đầy cay đắng
'Chợ tình' triệu đô của giới siêu giàu Trung Quốc, tiêu chuẩn chọn bạn đời khiến ai nấy ngỡ ngàng
Từ lá mọc hoang đến đặc sản giá 100.000 đồng/kg - hương vị lạ khiến dân thành phố mê mẩn
Món bánh độc đáo ở Lạng Sơn làm từ lá cây vườn nhà bất ngờ trở thành 'hot trend' ẩm thực
Ốc gác bếp: Từ món ăn cứu đói tới đặc sản vùng Tây Nam Bộ