Đời sống

Thứ ba, 29/10/2019, 17:38 (GMT+7)

Ngon miệng với sườn kho tiêu thơm lừng

Sườn kho tiêu là món ăn dân dã, quen thuộc cả ở trong Nam lẫn ngoài Bắc, ăn cùng cơm trắng, thơm mùi hành, tiêu.

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 0,5 kg

- Nước dừa tươi

- Gia vị.

Cách làm:

- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với chanh và muối, để ráo.

- Ướp sườn với 1/2 thìa canh đường, ít bột ngọt, gần 1 thìa canh nước màu kho, 2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm. Ướp 30 phút.

- Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho sườn vào kho. Kho sườn với lửa vừa đến khi sườn có màu đẹp cho nước dừa tươi vào xâm xấp mặt sườn.

- Nấu đến khi nước còn ít nêm gia vị lại cho vừa ăn, kho đến khi nước hơi sệt lại là được.

Theo PV/Ngôi sao

Từ khóa:

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Bé gái 3 tuổi 'giật' vô lăng - mẹ hoảng loạn đạp ga gây tai nạn liên hoàn

Va vào dây điện rơi, người phụ nữ đi xe máy bị nhấc bổng rồi quật ngã xuống đường

Bị ô tô húc văng lên nắp capo, cô gái đạp xe bỏ đi khiến tài xế sững sờ

Sạt lở bất ngờ giữa đường núi, tài xế hoảng loạn lùi xe thoát hiểm

Xe tải mất lái lật nghiêng giữa phố, nhiều người tháo chạy trong hoảng loạn

Tông trực diện ô tô tốc độ cao, hai bố con đi xe máy bị hất tung lên không trung

Cột tin quảng cáo