Đời sống

Thứ ba, 29/10/2019, 17:38 (GMT+7)

Ngon miệng với sườn kho tiêu thơm lừng

Sườn kho tiêu là món ăn dân dã, quen thuộc cả ở trong Nam lẫn ngoài Bắc, ăn cùng cơm trắng, thơm mùi hành, tiêu.

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 0,5 kg

- Nước dừa tươi

- Gia vị.

Cách làm:

- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với chanh và muối, để ráo.

- Ướp sườn với 1/2 thìa canh đường, ít bột ngọt, gần 1 thìa canh nước màu kho, 2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm. Ướp 30 phút.

- Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho sườn vào kho. Kho sườn với lửa vừa đến khi sườn có màu đẹp cho nước dừa tươi vào xâm xấp mặt sườn.

- Nấu đến khi nước còn ít nêm gia vị lại cho vừa ăn, kho đến khi nước hơi sệt lại là được.

Theo PV/Ngôi sao

Từ khóa:

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?

Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn

Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát

Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?

Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả

Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Cột tin quảng cáo