Đời sống

Thứ ba, 29/10/2019, 17:38 (GMT+7)

Ngon miệng với sườn kho tiêu thơm lừng

Sườn kho tiêu là món ăn dân dã, quen thuộc cả ở trong Nam lẫn ngoài Bắc, ăn cùng cơm trắng, thơm mùi hành, tiêu.

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 0,5 kg

- Nước dừa tươi

- Gia vị.

Cách làm:

- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với chanh và muối, để ráo.

- Ướp sườn với 1/2 thìa canh đường, ít bột ngọt, gần 1 thìa canh nước màu kho, 2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm. Ướp 30 phút.

- Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho sườn vào kho. Kho sườn với lửa vừa đến khi sườn có màu đẹp cho nước dừa tươi vào xâm xấp mặt sườn.

- Nấu đến khi nước còn ít nêm gia vị lại cho vừa ăn, kho đến khi nước hơi sệt lại là được.

Theo PV/Ngôi sao

Từ khóa:

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Top 4 con giáp may mắn nhất vào thứ Năm, ngày 13/3/2025 (14/2 Âm lịch)

Nhà giàu cỡ nào cũng nên giữ thùng xốp phế thải, quá 'giá trị', không biết thì tiếc

Tử vi ngày 13/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi tài lộc dồi dào, tuổi Thân đối mặt thử thách

Đàn ông sở hữu nét tướng lông mày này thường hạnh phúc viên mãn, phụ nữ lấy được sông sung túc cả đời

3 con giáp cần cẩn trọng vào thứ 5 ngày 13 tháng 3

4 con giáp đón lộc trời ban trong 10 ngày tới, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc đầy tay

Cột tin quảng cáo