Người bị máu nhiễm mỡ cần làm gì để không bị tái phát
Nhận diện biểu hiện của ngộ độc thực phẩm để sơ cứu đúng cách / Món ngon lạ miệng: Tiết canh từ củ rền cho chồng nhậu 'lai rai' lại khỏi lo giun sán
Máu nhiễm mỡ (rối loạn lipid máu, cholesterol cao, mỡ máu cao) là tình trạng các chỉ số mỡ máu cao hơn ngưỡng an toàn.
Theo các chuyên gia y tế, gan sản xuất khoảng 80% cholesterol của cơ thể và phần còn lại đến từ nguồn thực phẩm như thịt, gia cầm, trứng, cá và các sản phẩm từ sữa.
Nồng độ cholesterol cao là một trong những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim, đột quỵ và động mạch ngoại biên. Cơ chế liên quan đến cholesterol trong cả 3 bệnh là như nhau, đó là: Sự tích tụ mảng bám trong các động mạch làm giảm lưu lượng máu, ảnh hưởng đến chức năng của tế bào và các cơ quan mà những mạch máu này cung cấp.
Bảng chỉ số mỡ máu
Theo nghiên cứu, cholesterol không tự di chuyển trong máu. Thay vào đó, nó được gắn bởi lipoprotein (lipo = chất béo) trong máu. Có 2 loại lipoprotein chính là lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) và lipoprotein tỷ trọng cao (HDL). Ngoài ra, mỡ máu còn gồm: Cholesterol toàn phần và triglyceride. Nếu 4 chỉ số này vượt ngưỡng kiểm soát sẽ gây máu nhiễm mỡ.
Chế độ ăn và sinh hoạt cho người bị mỡ máu cao
3 nguyên nhân chính khiến máu nhiễm mỡ là: thiếu vận động; ăn quá nhiều tinh bột và ăn dư thừa quá nhiều lipid (chất béo nói chung bao gồm mỡ động vật lẫn dầu thực vật). Đấy là 3 nguyên nhân chính khiến mỡ máu tăng cao nhanh chóng.
Khi bị tăng mỡ máu, ngoài việc dùng thuốc theo đơn của bác sĩ, thì chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đưa nồng độ mỡ trong máu trở về chỉ số bình thường.
- Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với người bình thường, tinh bột cần chiếm khoảng 30% khẩu phần thì người bị máu nhiễm mỡ, nên chỉ ăn 20% khẩu phần là tinh bột.
- Theo khoa học, ăn nhiều chất xơ hòa tan trực tiếp giúp giảm các chỉ số triglyceride, HDL, LDL. Chất đó có nhiều trong các loại rau mà khi ăn cảm thấy có chất nhầy, nhớt như: đậu bắp, rau đay, rau mồng tơi, mướp hương, rau lang…
- Về trái cây, ưu tiên các trái cây như thanh long, bơ, kiwi, chuối… vì thành phần của chúng cũng được chứng minh là giúp cải thiện tình trạng máu nhiễm mỡ, cholesterol cao.
- Về cách chế biến, nên tăng cường các món luộc, món canh, giảm bớt các món chiên xào cần dùng nhiều dầu ăn.
- Lên kế hoạch tập thể dục thường xuyên hơn, tăng cường vận động, tránh ngồi lâu một chỗ. Vì thiếu vận động là một trong các nguyên nhân hàng đầu gây máu nhiễm mỡ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Con vật được xem như 'lộc trời cho', chui ra từ bụi rậm, nhìn không ai dám ăn nhưng lại là đặc sản có giá 350.000 đồng/kg
Ngày chồng sang sống với bồ, vợ lẳng lặng mở két lấy 300 triệu rời nhà ra đi
Khi chiên đậu phụ cho dầu nhiều sẽ 'lãng phí'! Hãy nhớ 2 mẹo này đậu phụ sẽ không bị vỡ hay dính chảo
Loài côn trùng nằm dưới hang sâu, được xem như 'lộc trời cho', xưa không ai thèm ăn nhưng nay là đặc sản, giá 200 nghìn đồng/kg
Giải mã giấc mơ: Dấu hiệu tiền bạc sắp đến nếu bạn mơ thấy điều này
Nhỏ một giọt dầu gió vào quần áo lúc đang ngâm, công dụng bất ngờ mà không loại bột giặt nào có được