Người ta gọi nó là “bào ngư nước ngọt”, ở quê không đắt, đạm gấp 4 lần sữa!
Đặc sản chỉ có ở Kiên Giang, xưa không ai ăn nay dân thành phố "săn lùng" về thưởng thức, hương vị độc lạ / Đặc sản chỉ có tại Hải Phòng, xưa đầy không ai biết giờ được 'săn lùng', 150.000 đồng/kg
![con chai 3 con trai sông, món trai, dạy nấu ăn](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/05/12/Nguoi-ta-goi-no-la-bao-ngu-nuoc-ngot-o-que-khong-dat-dam-gap-4-lan-sua!_1.jpg?format=webp)
Trước đây nhiều người ở nông thôn thích ăn nhưng bây giờ càng ngày càng ít người thích ăn con trai sông dù lượng đạm rất cao
Nếu bỏ vỏ thì nhìn rất giống bào ngư, mỗi con trai thường to bằng lòng bàn tay, loại này ở quê không đắt, muốn ăn thì có thể bắt dưới sông hoặc kênh mương. Sau khi đánh bắt hoặc mua về, trước tiên bạn phải rửa sạch và luộc cho mở miệng để lấy thịt bên trong ra, loại bỏ những chỗ không ngon, và phân đen, rửa qua vài lần với rượu trắng và muối cho sạch nhớt, không còn mùi tanh.
Trai lột là món ăn mà ai cũng thích ăn.
Trên những bãi bồi ven sông thôn quê có thể dễ dàng tìm thấy chúng, bạn có thể đưa con cái đi tìm, đó cũng là một niềm vui trong cuộc sống, mấu chốt là độ đạm của chúng. Thịt trai sông có lượng đạm rất cao và rất phù hợp với trẻ em.
Bây giờ ngày càng ít người ăn món này.
Sau khi lấy thịt và rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, có thể xào và nấu canh hay nấu cháo trai ăn đều rất ngon.
Khi nấu trai, gia vị đi kèm thường là rau răm, hành lá hoặc thêm ớt và hành khô, cà chua tùy khẩu vị.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Ngắm số đo 3 vòng 90-62-96cm của hot girl Bình Thuận từng được báo Trung hết lời ca ngợi
Mẹ chồng bỗng dẫn em dâu tới ở nhờ, tôi không thích nên toàn gây khó dễ, cuối cùng bật khóc thấy phong thư em để lại
Thấy em dâu ngồi gặm móng giò trước cửa nhà, tôi lại gần thì chứng kiến cảnh tượng đau lòng
Giận chồng nên em ôm con bỏ về nhà mẹ đẻ, ngờ đâu anh lại đòi ly hôn vì cho rằng cả nhà vợ đang hùa nhau lừa dối anh
Bị cúp điện, em dâu liền lộ bộ mặt thật xấu tính khiến tôi ngao ngán
Khi biết tôi lỡ mang đồ ăn đi nấu, em chồng nhảy dựng lên “hỏi tội” nhưng hành động của mẹ chồng mới là điều khiến tôi bất ngờ và cũng thật tự hào