Người trẻ đẹp sống lâu không tiết lộ: Nghệ kết hợp với thứ này, uống 1 tuần đã thấy điều kì diệu

Công thức pha sữa nghệ:

- Chuẩn bị 120ml sữa không đường, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 miếng gừng tươi nạo nhỏ hoặc 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1 nhúm tiêu đen xay, 1 muỗng cà phê mật ong.

- Để làm sữa nghệ, chỉ cần trộn tất cả các thành phần trong một nồi. Khi sôi, bạn cần giảm lửa và đun trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Lọc đồ uống qua một cái rây và phủ một chút quế lên trên.

Sữa nghệ có thể bảo quản trong tủ lạnh 5 ngày. Mỗi lần uống chỉ cần hâm nóng lại.

Lợi ích sức khỏe từ sữa nghệ theo nghiên cứu khoa học

1. Giảm viêm và đau khớp

Viêm mãn tính được cho là đóng một vai trò quan trọng trong các bệnh mãn tính, bao gồm ung thư, hội chứng chuyển hóa, Alzheimer và bệnh tim. Vì lý do này, chế độ ăn giàu hợp chất chống viêm có thể làm giảm nguy cơ mắc các tình trạng này.

Nghiên cứu cho thấy gừng, quế và curcumin - thành phần hoạt chất trong nghệ - có đặc tính chống viêm mạnh. Các nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng tác dụng chống viêm của curcumin có thể so sánh với tác dụng của một số loại thuốc mà không có tác dụng phụ. Những tác dụng chống viêm này của sữa nghệ giúp chúng làm giảm đau khớp do viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.

2. Có thể cải thiện trí nhớ và chức năng não

Các nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm tăng yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF). BDNF là một hợp chất giúp não của bạn hình thành các kết nối mới và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não. Hơn nữa, thành phần quế trong sữa nghệ cũng có tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh Parkinson và cải thiện chức năng não.

3. Cân bằng nội tiết tố

Theo tờ NDTV, uống sữa nghệ vào ban đêm có thể cải thiện sự cân bằng nội tiết tố. Nó có thể hữu ích như một biện pháp khắc phục mụn trứng cá và các kỳ kinh không thể đoán trước.

4. Giúp ngủ ngon hơn

Uống một tách sữa nghệ trước khi đi ngủ có lợi cho những người hay trằn trọc về đêm. Những người có giấc ngủ bị gián đoạn nhiều lần do tiểu đêm cũng có thể được hưởng lợi bằng cách uống một cốc sữa nghệ trước khi đi ngủ.

5. Chống lại bệnh tim

Nghệ, quế, gừng - các thành phần chính trong sữa nghệ - đều có các đặc tính có thể có lợi cho chức năng tim và bảo vệ chống lại bệnh tim. Hơn nữa, chất curcumin có thể cải thiện chức năng của niêm mạc mạch máu của bạn - được gọi là chức năng nội mô. Chức năng nội mô khỏe mạnh là yếu tố quan trọng để có một trái tim khỏe mạnh.

6. Giảm nguy cơ ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy rằng các loại gia vị được sử dụng trong sữa nghệ có thể mang lại một số lợi ích về việc chống ung thư. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã tìm thấy đặc tính chống ung thư của 6-gingerol - một chất được tìm thấy trong gừng sống. Tương tự, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật báo cáo rằng các hợp chất trong quế có thể giúp giảm sự phát triển của tế bào ung thư.

Curcumin, thành phần hoạt chất trong nghệ, cũng có thể tiêu diệt các tế bào ung thư trong ống nghiệm và ngăn chặn sự phát triển của các mạch máu mới trong khối u, hạn chế khả năng di căn của chúng.

7. Làm đẹp da

Sữa nghệ cũng có tác dụng trong việc làm giảm các dấu hiệu về lão hóa, giảm mụn, giảm quầng thâm,… giúp cho làn da trở nên trắng hồng, sáng bóng, căng mịn, rạng rỡ. Đây cũng là thức uống được phụ nữ Ấn Độ sử dụng nhiều và coi là bí quyết vàng để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

8. Curcumin có trong nghệ có thể giúp cải thiện trạng thái cảm xúc

Hoạt chất curcumin có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu trong vòng 6 tuần ở 60 bệnh nhân bị trầm cảm, sử dụng ngẫu nhiên curcumin, thuốc chống trầm cảm hoặc kết hợp cả hai. Những người sử dụng curcumin có cải thiện tâm trạng tương tự như nhóm sử dụng thuốc chống trầm cảm và ở nhóm sử dụng kết hợp cả hai cho hiệu quả cao nhất.

Trầm cảm cũng có liên quan đến BNDF. Khi sử dụng curcumin giúp làm tăng nồng độ BDNF, điều này giúp làm giảm các triệu chứng của trầm cảm.

9. Cải thiện hệ tiêu hóa

Triệu chứng khó tiêu mãn tính (chướng bụng) gây đau và cảm giác khó chịu ở vùng thượng vị. Tiêu hóa chậm ở dạ dày là một nguyên nhân triệu chứng này. Gừng có trong sữa nghệ có thể giúp làm giảm tình trạng này bằng cách tăng tốc độ tiêu hóa ở dạ dày.

Nghiên cứu còn cho thấy rằng nghệ cũng có thể giúp giảm các triệu chứng khó tiêu. Củ nghệ cũng có thể cải thiện quá trình tiêu hóa chất béo bằng cách tăng sản xuất dịch mật của lên tới 62%.

Ngoài ra, nghệ có thể giúp duy trì chức năng tiêu hóa ổn định và ngăn ngừa viêm loét đại tràng và một rối loạn tiêu hóa khác.