Nhật Bản: Cá ngừ vây xanh khổng lồ được đấu giá hơn 3 triệu USD
Trời hanh dễ bị viêm họng, khô mũi hãy làm ngay những điều này để phòng ngừa / Trúng độc đắc gần 150 triệu USD, cặp đôi quyết định chia giải cho 50 người khác
Một doanh nhân Nhật Bản đã trả giá lên tới 3,1 triệu USD cho 1 con cá ngừ “khổng lồ” tại buổi đấu giá đầu tiên của năm 2019 tại chợ cá mới tại Thủ đô Tokyo sáng 5/1. Mức giá này đã phá vỡ kỷ lục trước đó được thiết lập năm 2013.
Phiên đấu giá diễn ra tại chợ cá mới ở Toyosu, thay thế địa điểm cũ là chợ Tsukiji, chợ cá lớn nhất thế giới và là một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng bị giải tỏa năm ngoái. Thống đốc Tokyo - Yuriko Koike hy vọng chợ cá mới này sẽ được nhiều người yêu thích như chợ cá truyền thống.
![]() |
Ông Kimura đã trả 3,1 triệu USD cho con cá ngừ. Ảnh: AFP. |
Ông Kiyoshi Kimura, chủ một chuỗi nhà hàng sushi, người tự xưng là "vua cá ngừ" đã trả giá cuối cùng là 333,6 triệu Yen cho con cá ngừ nặng 278 kg, loài cá có nguy cơ tuyệt chủng bị đánh bắt ngoài khơi phía bắc Nhật Bản. Giải thích lý do bỏ ra một khoản tiền lớn để mua cá, ông Kimura nói, muốn thực khách của mình được thưởng thức món sushi từ thịt cá ngừ ngon nhất Nhật Bản.
"Con cá ngừ này ngon vì rất béo và tươi nên tôi đã phải chi số tiền quá lớn. Ban đầu tôi dự đoán nó sẽ có giá từ 30 - 50 triệu Yen hoặc cao nhất là 60 triệu Yen, nhưng cuối cùng nó có giá đắt hơn gấp năm lần”, ông Kimura cho biết.
Có truyền thống từ năm 1935, tại mỗi phiên đấu giá đầu tiên vào năm mới, các nhà bán buôn và những ông trùm sushi tại Nhật Bản có thói quen chi phóng tay để mua được con cá lớn nhất và ngon nhất với mong muốn cầu buôn bán cả năm được thuận lợi.
Phiên đấu giá đầu năm cũng hàm chứa nhiều ý nghĩa khi được xem là hoạt động mang tính biểu tượng của nghề cá ở Nhật Bản, đồng thời cho thấy nhu cầu của khách hàng đối với cá ngừ vây xanh làm món gỏi sashimi nổi tiếng đang không ngừng tăng lên.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Chơi thân vì quá giống nhau, xét nghiệm ADN mới biết là… chị em ruột
Keo 502 dính vào ngón tay khó gỡ, dạy bạn mẹo đơn giản khiến lớp keo cứng đầu bong ngay
Đắp khăn lên quạt điện và những mẹo làm mát cực kỳ hiệu quả và tiết kiệm chi phí trong ngày hè nóng bức
Bí quyết sử dụng tủ lạnh tiết kiệm điện trong mùa hè oi bức
Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên

Từ món ăn cho lợn đến đặc sản cao cấp: Cá tép dầu - "vàng mười" của lòng hồ Sơn La