Những đặc sản miền Tây khiến du khách phải "khóc thét"
Thưởng thức đặc sản bánh cuốn Phú Thị - Văn Giang / Top 5 món ăn đặc sản Lào Cai mang đậm hương vị núi rừng
Thịt chuột đồng
Nhắc đến chuột đồng, nhiều người sẽ cảm thấy rùng mình mà không biết rằng đây là món ăn đặc sản nổi danh ở miền Tây. Thịt chuột đồng ở đây được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như quay lu, áp chảo, xé phay... nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là thịt chuột chiên mắm.
![]() |
Khi ăn, vị dai giòn, béo ngậy của lớp da cùng với những miếng thịt thấm đượm gia vị đã tạo nên nét quyến rũ cho món ăn miền Tây này.
Dơi
Đối với những người dân miền Tây, thịt dơi là một trong những món ăn trứ danh bởi độ thơm ngon và hấp dẫn. Tại miền Tây có rất nhiều các loại dơi khác nhau nhưng chỉ có dơi sen và dơi quạ là được chế biến thành món ăn.
Những người săn dơi miền Tây chia sẻ bí kíp: Những con dơi nào càng phát ra mùi hôi thì thịt của chúng càng thơm và ngọt.
![]() |
Ở miền Tây, dơi được chế biến thành nhiều món khác nhau như: cháo dơi, dơi khía nước dừa, trộn gỏi bắp cải, cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt, nướng chao, nướng than tàu… Tuy nhiên, đặc sản được nhiều người yêu thích nhất ở miền Tây có lẽ là cháo dơi. Những bát cháo nóng hổi, rắc thêm tiêu ớt, làm nức lòng biết bao người.
Đuông dừa
Nhắc đến những món ăn nổi tiếng miền Tây khiến nhiều du khách phải rùng mình, thì không thể bỏ qua được món đuông dừa trứ danh.
Thịt đuông dừa được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: đuông dừa nướng, đuông dừa chiên giòn… nhưng ngon nhất phải kể đến món “đuông dừa tắm mắm”.
![]() |
Nếu là lần đầu tiên thử món ăn này, thực khách sẽ cảm thấy sợ khi những con đuông dừa còn sống được thả trong bát mắm chấm. Tuy nhiên, đã nếm thử một lần thì du khách chắc chắn sẽ bị “nghiện” bởi đuông dừa béo ngậy, dai giòn, thơm mùi dừa, đượm trong mùi vị của nước chấm.
Khô tắc kè
Nếu khô bò, khô gà... đã trở thành món ăn ưa thích của nhiều du khách thì món khô tắc kè miền Tây, sẽ khiến nhiều người sởn gai ốc ngay từ chính vẻ bề ngoài của món ăn này.
![]() |
Ở miền tây, khô tắc kè thường được dùng để ngâm rượu và chế biến thành những món nhậu thơm ngon, hấp dẫn. Nếu đã đến miền Tây, du khách có thể thưởng thức món khô tắc kè nổi tiếng tại vùng Tịnh Biên, An Giang.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng